Posts Tagged ‘blynai’

  1. Varškiniai vafliai

    Gruodis 12, 2008 by Forelle

    Receptas paimtas
    iš     šio blogo,
    tik ten buvo naudotas rikotos sūris. Vafliai traškiu paviršiumi ir minkštu
    vidumi, skaniausi karšti. Galima tešlą pasidaryti iš vakaro ir vaflius išsikepti ryte (tokiu atveju sviestas pilamas prieš kepant).

    180 g miltų
    ½ a.š. kepimo miltelių;
    2 š. cukraus;
    2 kiaušiniai;
    30 g ištirpinto
    sviesto;
    125 g varškės;
    1 puodelis pieno,
    pora lašų vanilės esencijos.

    Kiaušinius
    išplakti su pienu, sudėti pertrintą varškę, supilti ištirpintą sviestą. Suberti
    sumaišytus miltus su kepimo milteliais ir cukrumi, gerai išmaišyti. Palikti
    valandai, kad išbrinktų. Kepti įkaintinoje vaflinėje.


    Category blynai | Tags: ,, | 5 Comments

  2. Morkų blyneliai

    Lapkritis 12, 2008 by Forelle

    Tik prasidėjus
    „Morkų savaitei“, iškart išsitraukiau sąrašą, ką turėčiau išbandyti, nes morkas
    labai mėgstu. Pirmuoju numeriu buvo įrašyti saldūs, minkštučiai blyneliai,
    labai tinkantys su rūgštesne uogiene (bruknių ar spanguolių).


    1 puodelis (237 ml)
    smulkiai tarkuotų morkų;
    1 puodelis miltų;
    1 š. cukraus;
    ½ puodelio pasukų;
    1 kiaušinis.

    Kiaušinį išplakti
    su pasukomis, suberti miltus, cukrų, morkas ir gerai išmaišyti. Tešla turi būti
    grietinės tirštumo. Kepti įkaitintame aliejuje arba svieste.

    Šaltinis:
    „Daržovių valgiai“


    Category blynai | Tags: ,, | 28 Comments

  3. Abrikosiniai grikių blyneliai

    Lapkritis 11, 2008 by Forelle

    Šie blyneliai
    puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei. Kadangi kepami tik iš grikių miltų,
    formuoti reikia nedidelius blynelius, nes dėl trapumo, bus sunku apversti.
    Galima dalį miltų pakeisti įprastiniais.

    3/4 puodelio
    grikių miltų;
    2 š. cukraus;
    ½ puodelio
    smulkiai supjaustytų džiovintų abrikosų;
    1 kiaušinio;
    1 puodelis pasukų;
    3-4 š. sviesto.

    Abrikosus
    nuplauti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Sumaišyti miltus ir cukrų; ¬†pasukas išplakti su kiaušiniu ir supilti į
    sausus produktus, Suberti abrikosus ir gerai išmaišyti. Keptuvėje ištirpinti
    sviestą, formuoti rankomis nedidelius blynelius ir kepti Patiekti su sviestu,
    džemu ar medumi.


    Category blynai | Tags: ,, | 3 Comments

  4. Blyneliai su šypsena

    Rugsėjis 20, 2008 by Forelle

    Šįkart ne
    receptas, o tiesiog skani idėja vaikų ir ne tik blyneliams.


    Blynelių tešlą
    galima pasirinkti bet kokią, tik į ją įpilti pora šaukštų lydyto sviesto ar
    aliejaus ir kepti gerai įkaitintoje keptuvėje be jokių riebalų (manieji
    kepti pagal šį receptą). O paskui tik jūsų fantazija, kokius vaizdus gausite:
    gėles, veidukus, raides ir t.t. O principas labai paprastas pirmiausia į
    įkaitintą keptuvę šaukšteliu pilate tešlą piešdami gėlytę ar akytes, šypsenėlę,
    o po 1-1,5 minutės užpilate kelis šaukštus tešlos ant savojo piešinio. Po
    minutės kitos blyną apverčiate ir pabaigiat kept. Skanių idėjų :)


    Category blynai | Tags: | No Comments

  5. Obuolių blynai su avietėmis

    Liepa 26, 2008 by Forelle

    Neįprasti lengvi
    blyneliai vakarienei ar pusryčiams. Kepiau su antaniniais obuoliais, tai jų
    rūgštumas labai derėjo su aviečių saldumu, Jeigu nevalgysit su uogų užpilu, į
    tešlą galima įberti cinamono.



    1 didelis arba 2
    vidutiniai obuoliai;
    150 g miltų;
    1 a.š. kepimo
    miltelių (nebūtini);
    1 didelis
    kiaušinis;
    230 ml pieno;
    3-4 š. cukraus
    (jeigu rūgštūs obuoliai, reikės daugiau);
    2-3 š. aliejaus
    arba tirpinto sviesto.

    Užpilui:
    aviečių
    cukraus

    Visus tešlai
    skirtus produktus sudedame į indą ir gerai išplakame. Obuolį nulupame ir
    supjaustome labai plonais griežinėliais. Sudedame į tešlą ir paliekame 15
    minučių išbrinkti. Obuolio griežinėlius dedame į įkaitintą keptuvę ir kepame 2-3
    min, tada apverčiame ir vėl kepame apie 2 min.
    Avietes užpilame
    cukrumi ir pakaitiname, kol išsileis. Patiekiame užpiltas ant blynelių ar
    atskirame inde.


    Category blynai | Tags: ,,, | 12 Comments

Older Entries
Newer Entries