Posts Tagged ‘blynai’

  1. Cukinijų blyneliai

    Liepa 24, 2008 by Forelle

    Parsivežiau iš sodo nedidelę cukiniją, galvojau kepsiu pyragą, bet neiškenčiau ir pietums išsikepiau šių blynelių, jie minkštučiai, puručiai ir skaniai su grietine valgosi. Juos galima kepti ir keptuvėj, bet orkaitėje greičiau, nereikia stovėti, vartyti.


    450 g cukinija;

    ½ nedidelio svogūno;

    2 kiaušiniai;

    ½ puodelio miltų;

    1 a.š. druskos;

    ½ a.š. maltų juodųjų pipirų

    Cukiniją sutarkuoti burokine tarka, svogūną smulkiai supjaustyti, kiaušinius išplakti.Dubenyje gerai išmaišyti cukiniją, svogūnus, miltus, druską, pipirus. Supilti plaktus kiaušinius ir išmaišyti Jeigu masė skysta, įberti miltų. Įkaitinti orkaitę iki 150 laipsnių. Į kepimo indą įpilti truputį aliejaus ir įkišti į orkaitę, kad įkaistų. Į ištrauktą, dėti šaukštu tešlą, kišti atgal į orkaitę ir kepti 3-5 min, tada apversti ir dar pora minučių pakepti. Patiekti su grietine.


    Category blynai | Tags: ,, | 35 Comments

  2. Blynai su mėlynėmis

    Liepa 3, 2008 by Forelle

    Pas mane
    pusryčiams ir vėl blynai :)     šįkart su mėlynėmis ir pasukomis, kurios
    naudojamos vietoj pieno/vandens. Blyneliai minkšti, purūs, neprisigėrę riebalų, skanūs
    ir šalti. Jeigu neturit mėlynių, galima dėti kitas uogas arba sutrintą bananą.



    1 puodelis miltų
    (237 ml);
    2 š. cukraus
    (jeigu mėgstate saldžiai – geriau dėti 4-5 š.);
    1 puodelis
    pasukų;
    1 kiaušinis;
    2 š. tirpinto
    sviesto arba aliejaus;
    1 puodelis
    mėlynių.

    Išmaišyti miltus,
    kepimo miltelius ir cukrų. Išplakti pasukas kartu su kiaušiniu ir sviestu
    (aliejumi). Suberti sausus produktus, gerai išmaišyti. Kepti įkaitintoje,
    truputį sviestu pateptoje keptuvėje po 2-3 min kiekvieną pusę.

    Šaltinis: pagal
    foodnetwork.com


    Category blynai | Tags: , | 22 Comments

  3. Orkaitėje kepti blyneliai su uogų padažu

    Birželis 23, 2008 by Forelle

    Nors Palangoje
    buvom tik tris dienas, bet išsiilgau naminio maisto. Visos greito paruošimo
    košės, sriubos, tikrai ne mano skrandžiui. Vakar dar patinginiavau, o šiandien
    iš pat ryto nėriau į virtuvę, kepti blynelių.

    1 kiaušinis;
    ½ p. pieno;
    ½ p. miltų,
    žiupsnelis
    druskos;
    1-2 š. cukraus.

    Uogų padažui
    šaldytų ar
    šviežių uogų;
    cukraus.


    Visus tešlai
    skirtus produktus sudėti į dubenį ir išplakti mikseriu. Į keksiukų kepimo
    formeles įdėti po gabaliuką sviesto ir įkišti porai minučių į orkaitę, kad
    sviestas išsilydytų. Įpilti po šaukštą tešlos ir kepti 200 laipsnių įkaitintoje
    orkaitėje apie 10 minučių.
    Padažui uogas
    suberti į puodą, užpilti cukrumi ir kaitinti kol užvirs. Tada pavirti keletą
    minučių. Jeigu norisi tirštesnio padažo, pavirti ilgiau, kol dalis
    susidariusio skysčio nugaruos.


    Category blynai | Tags: ,, | 15 Comments

  4. Avižinių dribsnių blyneliai

    Gegužė 1, 2008 by Forelle


    1 1/3 p. pieno; (1 puodelis= 237 ml)
    1 p. avižinių
    dribsnių;
    2 kiaušiniai;
    3 š.aliejaus;
    2/3 p. miltų;
    2 a.š. kepimo
    miltelių;
    2 š. rudojo
    cukraus;
    ¾ a.š. druskos.

    Dribsnius užpilti
    pienu ir 5-10 minučių brinkinti. Su aliejumi išplakti kiaušinius, supilti į
    avižinių dribsnių masę. Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų,
    viską įmaišyti į tešlą. Leisti 5 minutes pastovėti. Kepti įkaitintoje
    keptuvėje.

    Šaltinis: thekitchn.com


    Category blynai | Tags: , | 14 Comments

  5. Ananasų-bananų blynai

    Kovas 13, 2008 by Forelle


    100 g šviežių
    arba konservuotų ananasų;
    1 bananas;
    100 g miltų;
    ½ a.š. kepimo
    miltelių;
    ½ a.š. cinamono;
    3 š. cukraus;
    1 kiaušinis;
    100 ml pieno.

    Miltus išmaišyti
    su cinamonu, kepimo milteliais ir cukrumi. Įmušti kiaušinį ir išmaišyti.
    Supilti pieną ir išplakti tešlą iki vientisos masės.
    Bananą ir
    ananasus susmulkinti. Sudėti į tešlą ir atsargiai išmaišyti. Kepti įkaitintame
    aliejuje, kol gražiai paruduos. Patiekti su klevų
    sirupu ar plakta grietinėle.


    Category blynai | Tags: ,, | No Comments

Older Entries
Newer Entries