„Tex Mex“ vakarėlio patiekalai

 „Santos Marios“ dovanėlė „Tex Mex“ produktai buvo puiki dingstis suorganizuoti mini vakarėlį vidury darbo savaitės. Kadangi man šiuo metu – negaminimo etapas, tai receptai labai paprasti, skanūs ir visiems trims patiekalams paruošti užtruksite ne ilgiau 1 valandos, tiksliau apie 10-15 minučių aktyvios veiklos, o paskui tik laukimas.

 Čili troškinys

 Kelių ingredientų čili troškinys – aromatingas, sotus ir skanus. Bet jeigu mėgstate labai labai aštrų maistą keli čili pipiriukai čia nepamaišys.

cili450-500 g maltos jautienos,
1-2 v.š. aliejaus,
„Santa Maria“ „Chili con carne“ prieskonių mišinio,
1 skardinė (400 g) konservuotų pupelių čili padaže,
1 skardinė (400 g) smulkintų konservuotų pomidorų,
¾ puodelio vandens.

Įkaitintame aliejuje apkepkite maltą jautieną. Suberkite prieskonių mišinį, supilkite pupeles čili padaže, smulkintus knservuotus pomidorus ir supilkite vandenį. Išmaišykite ir užvirkite, tuomet sumažinę ugnį troškinkite 30 minučių uždengtoje keptuvėje. Retkarčiais pamaišykite. Vėliau nukelkite dangtį ir dar patroškinkite 10-15 minučių, kol skysčiai nugaruos ir padažas sutirštės. Patiekite ant virtų ryžių.

_DSC1008

Užkepti kukurūzų traškučiai

Pats skaniausias patiekalas. Valgai ir neatsivalgai. Galima padaryti ir sotesnę versiją, įpjausčius virtos ar keptos vištienos, taco padažą galima keisti pomidorų padažu bei prieskoniais.

cipsai1

100-150 g „Santa Maria“ kukurūzinių traškučių,
60-75 g konservuotų jalapeno pipirų,
¾ -1 skardinė konservuotų juodųjų pupelių,
1 indelis „Santa Maria“ švelnaus taco padažo,
120-150 g fermentinio sūrio.

Pupeles nuplaukite ir supilkite į kepimui paruoštą indą, suberkite pusę nurodyto kiekio tarkuoto sūrio, sudėkite jalapeno pipirus, užpilkite taco padažu ir išmaišykite, tuomet suberkite į 2-4 dalis perlaužtus kukurūzų traškučius, atsargiai pamaišykite, pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite 200 C įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių.

cipsai2

Įdarytos tortilijos

Tradicinį bananų ir žemės riešutų sviesto derinį panaudotas įdarytoms tortilijoms. Jeigu neturite elektrinio grilio, tortilijas galite apkepti keptuvėje. Nebūtina ir sukti, galima padaryti kaip kesadilijas.

tortilijos1„Santa Maria“ tortilijų,
Žemės riešutų sviesto,
Juodojo šokolado (gali būti su čili),
Saldžių, prinokusių bananų,
Klevų, agavos ar karamelės sirupo.

Tortilijas patepkite žemės riešutų sviestu, parbastykite tarkuotu šokoladu, uždėkite bananą ir susukite. Kepkite elektriniame grilyje, kol šokoladas išsilydys. Patiekite apipiltas sirupu.

tortilijos2

2 comments on “„Tex Mex“ vakarėlio patiekalaiAdd yours →

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*