Nežinau kaip kiti, bet aš kuo daugiau turiu darbų, tuo labiau užsimanau ką nors pagaminti. Vietoj to, kad mokinčiausi, galvoju kur rabarbarus sunaudoti, juk specialiai “Rabarbarų savaitei” įsigyti. Pyragą kepiau, skanus, kito recepto kol kas nesinori ieškoti; lieka sausainiai, bet receptai per daug sudėtingi: pirma rabarbarų džemą pasiruošti, paskui maišyk, ilgai lauk ir neaišku patiks ar ne. Sugalvojau patį paprasčiausią variantą – rabarbarus trapioje tešloje (galima ir sluoksniuotoje)¬† su traškia cukraus ir cinamono plutele. Tik kitą kartą dėsiu storesnius rabarbarų gabaliukus, kad dar labiau jaustųsi jų rūgštelė.
80 g sviesto;
150 g miltų;
1 didelis arba 2 maži kiaušiniai;
žiupsnelis druskos;
šalto vandens;
cukraus ir cinamono apvoliojimui;
rabarbarų.
Miltus, sumaišytus su druska, trinti su sviestu, supjaustytu gabaliukais, kol pasidarys trupiniai. Sudėti trynį, įpilti šalto vandens, jeigu masė nesulimpa. Gerai išminkius dėti į šaldytuvą 30 minučių.
Atšaldytą tešlą plonai iškočioti, supjaustyti kvadratėliais ir į juos įvonioti rabarbaro gabaliukus. Patepti išplaktu baltymu, apvolioti cukraus ir cinamono mišinyje ir kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.
Skonių blogas
Žurnalas
Aštrūs pipirai
Mano triušis
Žalia arbata
Pasaka
Atrodo labai graziai! Matau, kad labai daznai saldumynus gaminat, arba daug vaiku namuose arba labai smalyziai esat. Nes kai as ka saldaus padarau, tai savaite tenka valgyti.
Namie tik viena smaližė – aš
vyras valgo labai retai ir tai nedaug, mažoji dar tokių dalykų negauna. Jeigu būtų daugau valgytojų kepčiau kasdien, o dabar tik eidama į ar laukdama svečių, nusinešu į parką kitas mamytes pavaišint arba iš nedidelės normos kepu tik sau 
Koks nuostolis! Koks grynas talento svaistymas! Kaip galima nevalgyti, tiesiog protu nesuvokiama. Galeciau buti tavo kaimyne
Kas tave ismoke tiek visokiu dalyku, gal cia susije su tavo darbu???
Tokia kaimynė praverstų
nieks manęs nieko nemokino, mokinuosi pati gamindama, mano specializacija labai tolima tokiems dalykams
O as dar norejau pasiklausti ar rabarbarus smulkiai pjaustei, ar mazdaug palikai tokio ilgio kaip pats sausainis?
Rabarbaro gabalukiai tokio pat lgio kaip sausainis. Apvynioji tešla norimo dydžio gabaliuką ir viskas. Kepant rabarbarai suminkštėja, tai kuo plonesnius imsi, tuo mažiau jie jausis
Kokia puiki ideja! Megstu saldziarugscius saldumynus! Butinai bandysiu
Labai norejau ir penktadienį išbandžiau receptą, bet gal Forelle pasakys ką padariau ne taip, nes vietoj sausainių man gavosi trupininis pyragas su rabarbarais
Viską dariau kaip recepte, tik kadangi buvo maži kaušinukai, tai įdėjau du trynius. Tešla lyg minkėsi, bet istraukus iš šaldytuvo ir pabandžius kočioti, ji man tiesiog trupėjo. Gal yra idėjų ką dariau ne taip?
Ačiū! Labai skanūs sausainiai. Tik sekantį kartą darysiu iš dvigubos, o gal net trigubos normos…Nes mums jų buvo per mažai
Justa, trupininis pyragas irgi neblogai
Tešla tikrai gaunasi trapi, bet pašaldžius su ja galima dirbti. Gal reikėjo šaldytuve ilgiau palaikyti. Dar vienas triukas su šia tešla – kočioti ant plėvėlės ir dar uždengus ja. Tada nelimpa prie kočėlo, o supjausčius kvadratėliais, uždedi rabarbarą, pakeli plėvelę ir gražiai tešlą užlenki. Kai karšta, vasarą, geriau kočioti nedideliais kiekiais, kitą laikant šaldytuve.
Jeigu du trynius dėjai ir gavosi skystesnė, buvo galima šaukštą ar du miltų įberti, nors man atrodo turėjo viskas gerai gautis, nes pati pusę kiekio gaminau ir dėjau nedidelio kiaušinio trynį.
Fausta, džiugu girdėti, kad kakžkam pavyko ir patiko.
nu jau skanumelis! o gal pyrago receptuka kas turit su rabarbarais?
Pyrago receptas čia:
http://forelle.blogas.lt/grietininis-rabarbaru-pyragas-340.html
Išbandytas jau ne vieno ir visiems labai patikęs. Skanaus
Nuo sausainių nuotraukoje mano burnoje kaupėsi seilės, tad nieko nelaukdama išbandžiau šiuos skanėstus, deja, tešla nuvylė – pašaldžius šaldytuve tešla tapo tokio kietumo, kad žmogų užmušti galima
po mažą gabalėlį lauždama bandžiau kočioti kočėlu – tešla trupėjo, plyšinėjo, tuomet po maža gabalėlį šildžiau minkydama rankose, tokiu būdu išgaudavau netvarkingų formų tešlos lopinėlių, ten brukdavau rabarbaro gabalėlį…
Skonis… lyg ir skanu… bet privargau…
Matau kiekvienam skirtingai gaunasi. Iš šios tešlos tikrai galima trupininį pyrahą kepti, bet galima ir sausainius padaryti. Arba kepant pyragus su įdarais ja išklojama skarda kaip pagrindas. Gal paprasčiausiai nesat pratę dirbti su ja? Nes tikrai ji “kaprizinga”. Kitą kartą tada pasirinkite sluoksniuotą tešlą, manau irgi skaniai gautųsi.
Deja, man irgi nepavyko
Tesla viska dariau pagal recepta (turbut pirma karta gyvenime) 
Taciau teslos iskocioti buvo neimanoma. Ir ko nedariau: saldziau per 2 kartus ir saldytuve, ir salduklyje, dejau papildomai miltu, kociojau ant pleveles. Taciau tesla plysinejo, jos nejo suformuoti. Galu gale pamirkius kiausinyje ir apvoliojus cukruje kepant viskas labai prikepe prie kepimo popieriaus. Tai atsalusius valgeme be apacios. Nors neskaitant tragiskos sausianiu isvaizdos buvo labai skanu 
tik ateityje jeigu kepsiu gal pasirinksiu kita trapia tesla, nes cia gal sviesto mazai …
Labai keista, kad tešla nepavyksta
aš ir antrą kartą dariau, ir reeptą tikrinau, nu viskas kaip ir gerai. Gal ne tikrą sviestą naudojat, o riebalų mišinį? Nes vieną kartą apsirikus nusipirkau tokio, tai labai sunku buvo su tešla dirbti, nes ji buvo per minkšta.
Tai man irgi buvo baisiausiai keista, nes trapios teslos as nepavadinciau “kaprizinga”, nes daznai is jos kepu sausainius, pyragus ir pyragelius. Dejau tikra sviesta, nes kitokio nepripazistu. Manau gal reiketu padidinti riebalu kieki, kiek ziurejau internete sviesto i trapia tesla dedama tiek pat kiek miltu. Na, bet riebalu kuo maziau, tuo geriau… Na, reikes dar kareli kada pabandyti.
Galima pabandyti su kita tešla, arba įdėti daugiau sviesto. Tik keista, kad man jokių problemų nekilo, nors šiaip ir pyragams kepu su panašiomis proporcijomis, gal kartais sviesto daugiau, bet ne tiek pat kiek miltų
Prieš valandėlę kaip tik pabandžiau šiuos sausainius. Skanumėlis:), šiltučiai tokie skanūs buvo, o atvėsusiuose rūgštelė jautėsi. Su tešla nesklandumų nekilo. Teko du kartus daryt tešlą, tai kai sviestą su miltais tryniau išėjo tampri tešla, o antrąkart greičiau norėjo, tai sviestą pašildžiau, tai tada tešla trapi išėjo, bet įmanoma dirbti, ne pirmą kartą su tokia tešla gaminu.
Matyt mėnulio fazės veikia, nes kartais visiems tik nesiseka ir tas, ir anas, o šį kartą vien geri komentarai
O jeigu tešla nepavyksta, visada galiam keisti kita
nice atrodo , o kaip yra tai paziuresim…:)
Skanūs sausainiai! Neseniai ištraukiau iš orkaitės.
Tik kad dariau trigubą normą.
Šiaip vietoj sviesto naudojau margariną kepiniams… Tingėjau eiti iki parduotuvės, tai naudojau ką turėjau. Skoniui tai lyg nepakenkė. Su tešla problemų irgi visiškai nebuvo. Kepiau ilgiau, tikraiii ilgiau
Dėkoju už receptą!
skanaus
tarp sviesto ir margarino kepiniuose skirtumas yra, su margarinu dažniausiai būna trapesni