RSS Feed

Pomidorienė su perlinėmis kruopomis bei lęšiais

Spalis 25, 2010 by Forelle

Esant tokiems lietingiems ir niūriems orams, taip ir nori šiltos, šildančios sriubos. Ši pomidorinė tokia ir yra – tiršta, šildanti ir labai soti. Būtinai išbandykite.

2 v.š. aliejaus arba sviesto;

3 nestoros morkos, supjaustytos griežinėliais;

1 vidutinio dydžio svogūnas, susmulkintas;

400 g (1 skardinė) konservuotų smulkintų pomidorų;

900 ml sultinio;

2 puodeliai virtų perlinių kruopų;

1 puodelis virtų lęšių (naudojau prancūziškus žaliuosius);

1 a.š. džiovintų mairūnų;

1 a.š. džiovintų čiobrelių;

1 a.š. druskos;

½ a.š. kajeno pipirų ar čili (galima ir mažiau, jeigu nemėgstate aštriai);

Juodųjų pipirų pagal skonį;

Šviežių petražolių.

Įkaitintame aliejuje pakepti svogūnus, kai suminkštės suberti morkas ir dar pora minučių pakepti. Supilti pomidorus, sultinį, sudėti prieskonius ir užvirti. Po 10-15 minučių suberti perlines kruopas, lęšius ir dar 10-15 minučių pavirti. Patiekti apibarsčius smulkintomis petražolėmis su pašildyta duona.

Šaltinis: idėja iš „Valgiai šeimai ir draugams“, 2006



Komentarai – 9 »

  1. aguonele rašo:

    Sakai butinai isbandyti …hm… gerai bus, jei penktadieni ja bandysiu? :) ) atrodo liuks ;)

  2. Forelle rašo:

    Penktadienis puiki diena tokiai sriubai :) Tikiuosi, jog patiks. Nes man ji irgi buvo labai skani, o jeigu net vyras valgė ir prašė kartot, tai jau geresnio įvertinimo nereikia

  3. Kristinooshke rašo:

    Aprašymas puikiai atitinka ir mano skonį. Perlines kruopas virei atskirai ir tik po to sudėjai į sriubą?

  4. Laura rašo:

    Mmm…būtinai bus išbandyta ;)

  5. Monday rašo:

    aš vietoje konservuotų pomidorų naudojau šviežius, gavosi rūgštoka.. o beja, kai naudoji sultinį, kokį naudoji?

    • Forelle rašo:

      Švieži, jeigu labai gerai nesunokę, gali duoti rūgštelės. O sultinįus verdu pati, dažniausiai tai būna vištienos arba daržovių ir naudoju kokį tą dieną turiu

  6. shiny rašo:

    vakar išsivirėm – skanumėlis! Tik neturėjau žalių lęšių, dėjau raudonus, tai neviriau iš anksto nes jie vistiek labai greit suverda. Pats tas šaltam lapkričio savaitgaliui (:

  7. Forelle rašo:

    Šiam šaltesniam savaitgaliui tikrai tinkama sriuba. Džiaugiuosi, kad patiko

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>