RSS Feed

Obuolių lazanija su migdolų gaidele

Kovas 28, 2009 by Forelle

Dar vienas saldus receptas „Makaronų savaitei. Tokia lazanija skani tiek karšta su ledais ar grietinėle, tiek šalta. Migdolai nėra būtini, bet jie nuostabiai dera su obuoliais ir suteikia naujų natų skoniui.

lazani

Pudingui:
1 puodelis pieno;
3 kiaušinių tryniai;
50 g cukraus;
30 g miltų;
1 a.š. vanilės ekstrakto.

Obuolių įdaras:
4 vidutiniai ar dideli obuoliai;
1/3 puodelio cukraus;
¾ puodelio vandens;
1 š. maltų migdolų;
Saujelė razinų;
½ a.š. cinamono;
½ a.š. malto muskato;
Žiupsnelis maltų gvazdikėlių;

5 lazanijos lakštai;
saujelė migdolų drožlių;
cukraus pudros.
Pudingui išplakti trynius su cukrumi. Suberti miltus ir dar kartą gerai išplakti. Pieną užvirinti, supilti į trynių masę ir išsukti. Dėti ant silpnos ugnies, užvirinti ir maišant dar pavirti 1-2 minutes kol sutirštės. Atšaldyti.
Nuluptus obuolius supjaustyti plonais griežinėliais. Sudėti į puodą, užpilti vandeniu, cukrumi ir virti kol suminkštės (apie 10 minučių). Atšaldžius sumaišyti su prieskoniais, razinomis ir maltais migdolais.
Lazanijos lakštus apvirti. Nedideliame sviestu išteptame kepimo inde dėti lazanijos lakštą, obuolių įdaro, paskleisti pudingo, vėl lakštas, obuoliai, pudingas. Paskutinis sluoksnis turi būti buolių su pudingu. Pabarstyti migdolų drožlėmis ir kepti 160-170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių. Prieš tiekiant apibarstyti cukraus pudra.



Komentarai – 16 »

  1. Irma rašo:

    Labai dailiai atrodo. Neįprastas ir neabejoju, jog puikus desertas :)

  2. rusvaplauke rašo:

    man patinka tavo approach (manyje gyvenanti lietuvių kalbos mylėtoja spardo į kepenis) į šios savaitės iššūkį. aš irgi ketinau ką nors saldžiai makaroniško suvarganizuoti, tačiau baisiai reikalai universitete užpuolė. bet sūūūper – tiek šokoladiniai makaronai, tiek lazanija. originalu ir baisiai gražu.

  3. Forelle rašo:

    Ačiū, merginos :) Kadangi esu smaližė, tai ir iš makaronų norėjosi pagaminti kažką saldžiai ir seniai nusižiūrėto.

  4. Žiūū rašo:

    Niam!
    Dziaugiuosi atradusi sita bloga. Yra tikrai nuostabiu ir nematytu receptu. Tokiu neiprastu;D
    Butinai ka nors reiks gamintis.;D

  5. Forelle rašo:

    Malonu girdėti. Tikiuosi, kad daug ką išbandysi ir patiks. Sėkmės

  6. Grrrusti rašo:

    dievinu tavo bloga.. kartais naktim sedziu ir tiesiog ziuriu i patiekalus:] noreciau paklausti, o 5 seimos nariams pavalgyti uzteks sito apkepo ar kaip cia pavadinus?

  7. Forelle rašo:

    Labai džaugiuosi, kad patinka mano blogas :)
    O lazanijos tikrai neužteks 5, reikėtų dvigubai daugiau kepti. Pudingą galma naudoti ir pirktinį, mažiau darbo

  8. Grrrusti rašo:

    aciu tuomet:] sia savaite tevai su broliu namo gris, ir manau isalke kaip visada, tad bandysiu nustebint:] tik kazi ar man nebus per sunku;/

  9. Jurate rašo:

    Kaip skaaaaaaanuuuuuu!!!

  10. Just_me rašo:

    Ėėė, norėjau šnd atsispausdint vištienos kukulių garstyčių padaže receptą, bet man jo nerodo ;//

  11. Forelle rašo:

    Nežinau kodėl tau nerodo, nes aš viską matau

  12. pieva rašo:

    man nerodo maskarponės pyragaičių, keksiukų…ir to kas buvo toliau..

  13. pieva rašo:

    man nerodo maskarponės pyragaičių, keksiukų…ir to kas buvo toliau…..

  14. pieva rašo:

    ir kukulių irgi nerodod XD

  15. Forelle rašo:

    Sutvarkyta :) jau turėtumėte matyti. Atsiprašau už nesklandumus

  16. pieva rašo:

    OOO jau viską matau ;DD

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>