Nors Palangoje
buvom tik tris dienas, bet išsiilgau naminio maisto. Visos greito paruošimo
košės, sriubos, tikrai ne mano skrandžiui. Vakar dar patinginiavau, o šiandien
iš pat ryto nėriau į virtuvę, kepti blynelių.
1 kiaušinis;
½ p. pieno;
½ p. miltų,
žiupsnelis
druskos;
1-2 š. cukraus.
Uogų padažui
šaldytų ar
šviežių uogų;
cukraus.
Visus tešlai
skirtus produktus sudėti į dubenį ir išplakti mikseriu. Į keksiukų kepimo
formeles įdėti po gabaliuką sviesto ir įkišti porai minučių į orkaitę, kad
sviestas išsilydytų. Įpilti po šaukštą tešlos ir kepti 200 laipsnių įkaitintoje
orkaitėje apie 10 minučių.
Padažui uogas
suberti į puodą, užpilti cukrumi ir kaitinti kol užvirs. Tada pavirti keletą
minučių. Jeigu norisi tirštesnio padažo, pavirti ilgiau, kol dalis
susidariusio skysčio nugaruos.
Skonių blogas
Žurnalas
Aštrūs pipirai
Mano triušis
Žalia arbata
atrodo skanu ;p
Ir nesudėtinga pagaminti, nereikia stovėt prie keptuvės. O skonis truputį kitoks nei paprastų blynų
Mmm, kaip skaniai atrodo antra fotografija, aš irgi visad pirmenybę teikiu namie gamintam maistui, bet pati retai kada išlaukiu kol pasigamins, tai mėgaujuosi greitu maistu, o kitus lepinu naminiu, na išimtis būna desertams.
Orkaitėje kepti blynelius – gera idėja ir paprasta ir blyneliai ne tokie riebūs gaunasi, super
o aš irgi lekiu į virtuvę ko nors pameikinti
mmmm (: jėga. ypač faktas kad nereik stovėt prie keptuvės
(su siaubu mąstau apie artėjančias atostogas Palangoje ir kuo teks maitintis)
Jeigu bus virtuvėlė, tai jau šis tas, bet pas mus nebuvo, užtat teko kankintis arba valgyti kavinėje taip plonai išmuštą karbonadą, jog net džiūvesėlių sluoksnis ant jo atrodo storesnis.
Su siaubu laukiu vasaros pabaigos, vėl nusimato gyvenimas ten pat, tik šįkart konferencija bus. Ech…
mmmm….skanumelis manyciau
labai jau skaniai atrodo. Tik va klausimelis vienas…
Nematau recepte kepimo milteliu? Negi blynai vien nuo paskuku taip nuostabiai iskyla?
Redagavo Editula 2008-07-22 13:19
Šituose blynuose pasukų nepilama ir kepimo miltelių nereikia, tik svarbu temperatūra, žemoje neiškyla
Jei pradėjote gaminti valgius ir rašyti apie kulinariją, tai privalote žinoti kulinarinę terminiją lietuvių kalboje. Apie blynus, blynelius ir sklindžiaus galite paskaityti http://www.meniu.lt, Straipsniai/Temos, Kulinarija pagal V.Saką ir http://www.gaspadine.lt, Straipsniai.
Čia jūs rašote apie sklindžius
10 balu!!!! Skaniausi blynai kokius valgiau ir nereikia stovet prie keptuves. Liux.
Malonu girdėt, jog taip patiko
O kas yra 1/2 p. ? Niekaip nesuprantu…
Pusė puodelio, t.y. apie 120 mililitrų
Hm… Kažkaip man blynai nesigavo tokie purūs… Bet spėju, kad tai dėl orkaitės. Nors kepiau įkaitintoje iki 200 laipsnių, blynai pasidarė auksinės spalvos tik po 20 min. Gal reikia bandyti kepti aukštesnėje temperatūroje?
Dėl aukštesės temperatūros negarantuoju ar pavyks. Didelį blyną kepu žemesnėje temperatūroje ir tik pusvalandį ir labai gražiai pačioje pabaigoje jis pradeda pūstis. Gal pabandyk žemesnėje ir ilgiau