RSS Feed

Įdarytos bulvių puselės

Rugsėjis 1, 2007 by Forelle

Šiandien tik atsikėlus iškilo klausimas: ką valgyti? Šaldytuvas tuščias, nes tik vakar grįžom iš Palangos, į parduotuvę užsukę buvom tik alaus (vakare rengėm rūkytos žuvies degustaciją), taigi, teko suktis iš padėties ir sugalvoti ką pagaminti iš faršo, rasto šaldiklyje,¬†ir bulvių. Įdėja gimė netikėtai ir buvo labai džiaugsmingai sutikta, nes buvo tikrai skanu.

Vidutinio dydžio bulvės;

faršas;

svogūnas;

česnakas,

druska;

prieskoniai.

Svogūnus ir česnakus susmulkiname, sumaišome su faršu. Į jį sudedame ir prieskonius, druską. Bulves nuskutame, išskobiame vidų (galima specialiu įrankiu, skirtu meliono, arbūzo rutuliukams formuoti, arba paprasčiausiu peiliu). Į išskobtą bulvę dedame faršo ir statome į kepimo indą. Įpilame truputį vandens, uždengiame folija ir kepame 40-60 min, priklausomai nuo bulvių dydžio. Likus 10-15 min iki kepimo pabaigos, foliją nudengiame, kad gražiai apskrustų.



Komentarai – 22 »

  1. amonas rašo:

    Įdomus receptas, paprastas, lengvai gaminamas. Gal reiks kada jau ir prdėti gaminti :P

  2. xnera rašo:

    O neskanau su trupuciu riebalu, tos bulves visai neapkepusios :/

  3. Forelle rašo:

    Galima įpilti ir riebalų, bet kadangi naudojau kiaulienos faršą, o jis gana riebus buvo, tai pyliau vandenį. Aš per vėlai foliją nuėmiau, tai bulvės nespėjo apskrust, bet viskas buvo iškepę ir skanu.

  4. awx rašo:

    bandau darau šiandieną :) beje, mano kitas receptas panašus, tik bulvės įdarytos faršu verdamos vandenyje. mamos receptas :)

  5. Forelle rašo:

    Reiks kada nors pabandyti ir virti, bet tuomet turbūt reikia kitaip išgremžt bulves, kad dar būtų galima uždaryti ir sutvirtinti. Ar ne?

  6. awx rašo:

    būna tokie spec. gremžtukai, ten jį suki ir jis kiaurai bulvę pereina, spiralės formos.

  7. Forelle rašo:

    Reikės paieškoti tokių gremžtukų, pati tai peilį neblogai įvaldžius, tai greitai išskaptuoju, bet jeigu tokius "a la cepelinus" reiktų daryti, tai būtų su peiliu sudėtingiau

  8. Anonymous rašo:

    O kur deti isskobtos bulves "viduriukus", kazi negalima ju sumaisyti su farsu idarui?

  9. Forelle rašo:

    Jeigu yra vietos galima sudėjus iškepti šalia, aš tai jas užpyliau vandeniu, įdėjau į šaldytuvą ir vėliau išsikepėm keptuvėj prie dešrelių.

  10. Anonymous rašo:

    na siandien gaminu parasysiu kaip gavosi

  11. Forelle rašo:

    Lauksim atsiliepimų. Turi pavykt, visiems pavyko dariusiems.

  12. Aastrikė rašo:

    Patiekalas super. Mano šeimyna jį įvardijo kaip naujoviškus cepelinus. Kirto net ausys linko. Siūlyčiau visiems pasigaminti ir paragauti. Gaminasi lengviau, nei cepelinai.

  13. Forelle rašo:

    Cepelinų gal ir neatstos, bet tikrai skanu ir greita.

  14. Anonymous rašo:

    As ir sendiena gaminsiu si patiekala..manau skanu..

  15. Anonimas rašo:

    o kiek reikia farso?

  16. Forelle rašo:

    Priklauso nuo bulvių dydžio ir kiek tu bulvių įdarinėsi, bet nedaug. Pasiruošk kokius 200-300 g, o paskui pagal jį žiūrėk kiek bulvių išskobti

  17. ruta rašo:

    ne nu superiniai recetai! kai ka nusikopinau, reiks pabandyti, aciu :)

  18. Karina rašo:

    Kaip tik siandienai atsisildziau farso ir galvojau ka cia tokio pagaminus. Dziaugiuosi uzsukus i sita puslapi ir radus sita lengvai paruosiama receptuka :)
    Siandien butinai ji isbandysiu :) Aciu Forelle

  19. puikiuke rašo:

    mano mama irgi taip pat daro, tik dar pries tai apverda bulves pusiau, kad minkstesnes bulves butu :)

  20. Pepsiukea:) rašo:

    rytoj isbandysiu sita recepta:)
    o daug vandens reikia pilti ?:P
    atrasykit i mano el.pasta…:)

  21. Forelle rašo:

    Kad trečdalį bulvių apsemtų ar net mažiau

  22. Agnė rašo:

    Aš dar prie šių kimštų bulvių darau morkų ir svogūnų tirštą padažą :-) Man ir šeimai labai skanu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>