RSS Feed

Cukinijų blynai su sūriu

Liepa 25, 2010 by Forelle

Dar vienas naujas blynų receptas su cukinijomis. Labai skanūs, minkštučiai blyneliai, kuriems pikantiškumo suteikia šviežias raudonėlis bei sūris, tinka valgyti su jogurtu.

2 jaunos cukinijos (iš viso apie 400 g);

½ a.š. druskos;

2 kiaušiniai;

3 v.š. miltų;

25 g tarkuoto kietojo sūrio (pvz. parmezano ar Džiugo);

žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;

šakelė šviežio raudonėlio arba žiupsnelis džiovinto;

2 v.š. alyvuogių aliejaus kepimui.

Cukinijas sutarkuoti stambia burokine tarka. Pabarstyti druska, palikti kelioms minutėms ir nuspausti. Sumaišyti su išplaktais kiaušiniais, miltais bei sūriu. Pabarstyti pipirais, suberti smulkiai supjaustytą raudonėlį. Gerai išmaišyti (jeigu tešla per skysta, galima įberti dar truputį miltų) ir kepti aliejuje.

Šaltinis: Essentials Magazine, 2010 08



Komentarai – 9 »

  1. Roberta rašo:

    Skamba it skani pietu ideja!
    O kiek cia porciju iseina jei pietauja du suauge zmones? :) )

  2. Gintare rašo:

    Nuostabus receptas, blynai tirpsta burnoje ! :) net nedristu bandyti kitu receptu tai siandien jau antra karta kepam situos blynus :) tiesa, pagal siuos ingredientus gaunasi ± 10 blynu, tad jei kas megsta daugiau pavalgyti arba kepama didesnei kompanijai, rekomenduociau visus produktus dauginti is 1,5 arba 2

  3. Forelle rašo:

    Kai šie atsibos, išbandysi ir kitus receptus :) Tikrai yra skanių

  4. Aistė rašo:

    Šiaip blynų iš tarkuotų daržovių nemėgstu, tačiau šitas receptas išėjo nuostabiai ir pagaliau sunaudojau ilgai užsistovėjusią cukiniją! Tai turbūt vienas lengviausių ir skaniausių dalykų, kuriuos galima padaryti iš cukinijos. ;)

  5. Rasa rašo:

    Puikus! Siandien isbandyti!

  6. Jurgita rašo:

    Neblogi blyneliai! :) Visai kitokie nei blynai ir uogienė. Galų gale gera alternatyva bulviniams blynams ir daug lengvesni skrandžiui. Nors į bulvinius blynus ar bulvių plokštainį tiesiog įmaišius cukinijos jie taip pat daug skanesni ir lengvesni. Geras receptėlis. Na, kuris receptas sekantis!? :)

  7. ADA rašo:

    Su suriu dar nebandziau.Butinai pabandysiu,aciu uz gerus patarimus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>