Šokoladiniai keksiukai „Drugeliai“

Kovas 18, 2009 by Forelle


Juodojo šokolado
keksiukai su baltojo šokolado sviestiniu kremu. Ar gali būti kas geriau tokiu
bjauriu oru, kai nesinori net nosies iškišti iš namų? Skanūs ir be kremo, tokie
puručiai ir lengvučiai kaip drugelis.


125 g kambario temperatūros
margarino;

100 g cukraus;

150 g miltų;

1 a.š. kepimo
miltelių;

2 dideli
kiaušiniai;

2 š. kakavos
miltelių;

25 g išlydyto juodojo
šokolado.

Sviestiniam
kremui:

100 g kambario
temperatūros sviesto;

225 g cukraus
pudros;

25 g baltojo
šokolado (cukraus pudros turėjau labai nedaug, tai dėjau 50 g šokolado).

Pagal knygą keksiukams visus produktus reikiėjo gerai išmaišyti su mikseriu
ar kombainu, bet aš tešlą maišiau kaip visada.
Margariną išsukti su cukrumi,
maišant po vieną įmušti kaušinius. Supilti išlydytą šokoladą, suberti miltus,
sumaišytus su kakavos ir kepimo milteliais. Dėti tešlos į keksiukų formeles ir
kepti 180 laipsnių įkaitintoje temperatūroje 15-20 minučių. Atvėsinti.

Sviestiniam kremui sviestą išsukti su cukraus pudra, supilti išlydytą
šokoladą ir gerai išplakti.

Atvėsusių keksiukų viršūnėles nupjauti aštriu peiliu ir perpjauti pusiau. Užtepti
sviestinio kremo ir įkišti nupjautas viršūnėlės puseles-„sparnelius“.

Šaltinis: What‚Äòs cooking chocolate“



Komentarai – 11 »

  1. Anonimas rašo:

    labai idomus keksiuku patiekimas.. turi zmones fantazijos :) nice :)

  2. rūtuliukas rašo:

    kaip gražu ir gardu :) gal tokios formos keksiukai greičiau išprašys tokį žiaurų orą iš mūsų padangės? :)

  3. Forelle rašo:

    Atrodo, kad šiek keksiukai nepadės pavasario prišaukt, reiks naujų kepti :)

  4. Puanc rašo:

    Liuks keksiukai! Drugeliai puikūs. Tikiu, kad be galo skanūs.

  5. Forelle rašo:

    Ačiū, keksiukai tikrai skanūs, prie jų buvo siūlomas citrininis sviestinis kremas, bet kadangi neturėjau nei citrinų, nei pakankamai cukraus, dėjau baltajį šokoladą ir nesuklydau. Juodojo šokolado kartumą puikiai kompensavo baltojo saldumas

  6. IRRI style rašo:

    o kur rasti tokių didelių popierinių krepšelių keksiukams? nes mažylių tai prisipirkusi, tik ten ir tebuvo tokie maži…

  7. Forelle rašo:

    prieš pora metų tiek užsipirkau thomas philips parduotuvėje, kad dar pora metų nesuksiu galvos :) bet "Kepėjo" parduotuvėje tikrai mačiau, visokių dydžių

  8. Anonimas rašo:

    Labai skanus keksiukai isejo tiesiog liux

  9. Forelle rašo:

    Smagu girdėt.

  10. Medėja rašo:

    Iš tokio kiekio produktų išeina 12 vnt?

  11. Forelle rašo:

    Taip, iš tokio kiekio išeina 12 keksiukų

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>