Morkų pyragas

Labai minkštas,
švelnaus skonio pyragėlis, gal tik prieskonių mažoka. Kepiau ne iš visos
normos, užtat pyragas toks plonas, bet užtat aptepo nepagailėjau. Kadangi sulaukiau netikėtų svečių, tai
fotosesijai liko tik keli gabalėliai ir tuos jau sutemus fotografavau, dar pastovėjusius kambaryje, gal ir
neypatingai atrodo, bet tikrai skanu.

5 kiaušiniai;
350 g cukraus;
335 ml aliejaus;
500 g smulkia
burokine tarka tarkuotų morkų;
300 g miltų;
2 a.š. kepimo
miltelių;
½ a.š. malto
muskato riešuto;
1 a.š. cinamono;
150 g smulkintų
graikiškų riešutų (nedėjau);

Aptepui:
120 g kambario
temperatūros sviesto;
300 g kreminio
sūrio (pvz. Philadelphia); (neturėjau, tai dėjau rikotos sūrį)
150 g cukraus
pudros;
keli lašai
vanilės esencijos.

Kiaušinius plakti su cukrumi, kol masė padidės. Supilti aliejų, suberti miltus,
sumaišytus su prieskoniais ir kepimo milteliais. Gerai išmaišyti. Sukrėsti
sutarkuotas morkas ir išmaišyti. Masę sukrėsti į sviestu pateptą ar kepimo popieriumi išklotą formą ir kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 50
minučių.
Aptepui visus
produktus gerai išsukti. Iškepusį pyragą atšaldyti ir aptepti sūrio
mase. Laikyti šaltai.

Šaltinis:.delsole.co.uk

19 comments on “Morkų pyragasAdd yours →

  1. Tikrai skanu. Aš dar šilto ketvirtadalį suvalgiau, o svečiai pabaigė visą 🙂 net morkų nemėgstanti valgė ir gyrė koks skanus

  2. Labai skanus gavosi tortas pagal šį receptą. Aš ji dar perpjoviau per pusę ir patepiau apelsinų uogiene – ta apelsinų kartelė puikiai perlaužė saldumą (nors ir sumažinau cukraus kiekį, buvo gana saldus). Ačiū už recepto radimą, vertimą ir pristatymą 🙂

  3. Aš tik ką kepiau, bet kažkodėl jis man gavosi toks kažkoks priplotas… visai neiškilo… (koks buvo storis įpylus, toks ir liko iškepus). Ir vidus toks drėgnas, visai ne toks, kaip nuotraukoje. Bet šiaip skanus (vietoj vaniles esencijos dėjau apelsinų esenciją ir dar pamažinau cukraus kiekį).

  4. Mano pyragas keptas žiemą, morkos jau nėra tokios sultingos. Pabandykit prieš kepant morkas truputį nusausinti, kad sulčių mažiau būtų

  5. Tiksliai… apie morkų sultingumą net nepagalvojau… 🙂 Tikrai buvo ganėtinai sultingos… Kitąkart reikės nusausint:)

  6. kepiau sita pyraga labai skanus, tikrai, pabandyt verta, tik as morkas tarkavau stambia burokine tarka, tai man slapias nesigavo.

  7. dekui uz gera recepta 🙂 tikrai gerai gavosi – as tik maziau riebalu ir cukraus dejau, na ir kremo nedariau visai 😉

  8. Labai patiko, dėkui. Į pačią tešlą vieną sykį dėjau konservuotų ananasų, kitą – graikinių riešutukų. Ir į aptepą įmaišiau laimo sulčių – labai gerai subalansavo saldumą.

Komentuoti: Lolita Atšaukti atsakymą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

*