Garuose ruoštas šokoladinis pyragas

Liepa 8, 2008 by Forelle

Pasikvietė mane į svečius Andrius Kleiva. O kaipgi į svečius eisiu be kokio pyrago? Ilgai pasukus galvą ką čia iškepus, nusprendžiau išbandyti naują pyragą, ruoštą garuose. Skamba gana egzotiškai, pati irgi nežinojau kas iš to išeis, bet rezultatas puikus: drėgnas, burnoje tirpstantis šokoladinis pyragas. Po šio pavykusio bandymo, ieškau naujų desertų, ruoštų garuose, receptų. Ir ačiū Indrei už garų puodą ;)

180 g sviesto arba aliejaus;

1 puodelis cukraus (237 ml);

½ skardinės sutirštinto pieno be cukraus;

2 kiaušiniai;

1 puodelis miltų;

100 ml kakavos miltelių (dėjau 6 šaukštus);

1 a.š. kepimo miltelių;

keli lašai vanilės ekstrakto.

Išmaišyti cukrų, pieną, vanilės ekstraktą ir aliejų. Jeigu naudojamas sviestas, pirmiausia jį ištirpinti. Sudėti kiaušinius ir išplakti. Miltus išsijoti, sumaišyti su kakavos milteliais, kepimo milteliais. Sausus produktus maišant supilti į kiaušinių plakinį. Gautą tešlą supilti į sviestu išteptą indą, uždengti folija ir virti garuose 45 minutes. Atšaldžius galima dekoruoti šokolado ar karamelės glajumi.

Šaltinis: yochana’s cake delight




Komentarai – 23 »

  1. linuxr rašo:

    Oi jomajo, net skrandį sutraukė, gi šiandien dar tik pusryčius bevalgęs! Visą pyragėlį akimirksniu dabar suryčiau ir gulėėėėėėėėėėėėėėėčiau sau skaudamu pilvu ir sočiai patenkintas :)

  2. Vilius rašo:

    Norėjau pasiteirauti.Mes turime garų puodą, kurį reklamuoja topshopas(Steam Gourmet ).Į koki indą supilti visą masę ir kaip ten jame jį įstatyti?

  3. Margariux rašo:

    super.. kitą kartą užsisakysiu pas tave :D )

  4. Forelle rašo:

    to Vilius: šiame pauode buvo specialus indas skirtas virti ryžius, kiaušinienę, tai jame ir ruošiau, bet skaičiau gal galima dėti ir į plastikinį indą, skirtą mikrobangų krosnelėj. Reiktų gal parduotuvėj pasiklaust ar kas nors kitas geriau žinos.
    to Margariux: kai grįši iš USA, būtinai paruošiu. Reiks tik vėl puodą pasiskolint

  5. GG rašo:

    Gaila neturiu jokio garų puodo…

  6. Nora rašo:

    Už 40min mano garuose virtas pyragas bus gatavas ;D Atrodo ir skamba labai keistai — garuose virtas pyragas :D Bet tikiuosi, kad man pavyko tavo receptas ir pyragas bus skanus :)

  7. ryqata rašo:

    pyragas gavosi labai skanus. aciu uz recepta. ;) lauksim daugiau garuose ruostu receptu.

  8. GEMI rašo:

    Matau tema senoka, bet gal dar kas nors uzmes cia aki :) Norejau paklausti del to garu puodo? ar jis butinas? ar galima bandyti virti tiesiog dubenyje ant puodo su vandeniu (garuojanciu)? ar tam puode tie garai kazkokie stebuklingi gaunasi? :)

  9. Forelle rašo:

    Ar tema sena ar ne, viską matau ir atsakau :)
    Aš pati nebandžiau virti taip garuose paprastam puode, bet vis ruošiuosi išbandyti keksiukus, šiaip jokio didelio skirtumo nėra, gal tik daugiau priežiūros reikėtų, kad vanduo nepasibaigtų. Jeigu bandysit, paašykit kaip seksis. O gal ir aš pirma išbandysiu

  10. bademe laibai skanu $:-)

  11. Akvilė rašo:

    Laba, ar iš duotų produktų gavusi masė visa telpa į ryžių indelį (toks pats klausimas ir apie sūrio pyragą)? Įdomu ar daryt iš pusės normas ar iš visos :)

  12. Akvilė rašo:

    Toks kaip 28 žinutėj (trečia nuo viršaus).
    Apie pora puodelių skysčio tilptų.

  13. Forelle rašo:

    Man rodos pas mane irgi panašus, tik kad žemesnis.

  14. Vilma rašo:

    Labai skanus pyragas! Tiesą sakant, net netikėjau, kad galima “iškepti” garų puode pyragą. Kadangi pas mane mažesnis indas, tai dariau iš pusės normos, nes kitaip būtų viskas išlipę lauk :) Ačiū!

  15. Vilma nr.2 rašo:

    Vajetau… Norėjau parašyti komentarą, bet pasirodo jis jau parašytas :) balandžio 2d.
    Vilma nr.2 pasirašo po kiekvienu Vilmos nr 1 žodžiu. :) o ragautojai choru šaukia – dar.

  16. Erika rašo:

    Sveiki:). Mane taip pat labai sugunde sis pyragas, bet as galvoju ar per garu puodo skylutes sio pyrago mase nesubegs i puoda su vandeniu? :D

    • Forelle rašo:

      Taip, subėgs, jeigu pilsite tiesiai į garų puodą :) Tešla pilama į ryžių indelį arba kokią kitą formą, o tik tada dedama į garų puodą ;)

  17. Laima rašo:

    o galima gaminti su kondensuotu pienu su cukrum ir tada nedėti cukraus visai?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>