Posts Tagged ‘duona’

  1. Svogūnų duona (kepta duonkepėje)

    Vasaris 13, 2010 by Forelle

    Salstelėjusi nuo svogūnų purutė, minkštutė duonelė, labai tinkanti sumuštiniams.

    svd1

    1 puodelis šilto vandens;

    1 ½ v.š. alyvuogių aliejaus;

    1/3 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų;

    1 ½ v.š. cukraus;

    ¾ a.š. druskos;

    3 puodelių duonos miltų (pirmos rūšies);

    1 ½ a.š. sausų mielių.

    Sudedam produktus pagal duonkepės rekomendacijas. Kepimo programa „Pagrindinė“ (Basic; Normal).

    Šaltinis: D.R.German „Entrees from Your bread machine“

    svd2

    Category Uncategorized | Tags: ,, | 19 Comments

  2. Melasos ir avižų duona (kepta duonkepėje)

    Vasaris 12, 2010 by Forelle

    Labai minkšta, puri duona, tik plutelė gavosi kiek per kieta. Galvojau, kad bus saldi, bet apsirikau.

    meld2

    1 1/3 puodeliai vandens;

    1 v.š. aliejaus;

    2 v.š. medaus;
    1/3 puodelis melasos;
    1 a.š. druskos;
    1 puodelis avižinių dribsnių (ne greito paruošimo);
    3 rupių kvietinių miltų;
    2 a.š. sausų mielių.

    Sudėti ingredientus į duonkepę išardyta sąraše tvarka. Pasirinkti “Rupios duonos‚Äù kepimo programą.

    Šaltinis: recipes.sparkpeople.com

    meld1

    Category Kepta duonkepeje | Tags: ,, | 15 Comments

  3. Įvairių miltų duonelė (kepta duonkepėje)

    Gruodis 13, 2009 by Forelle

    Skani, sveika duonelė traškia plautele ir minkštu vidumi, be jokių riebalų, kiaušinių, tik miltai, vanduo, mielės ir medus, todėl labai tinka užprogramuoti, kad iškeptų anksti ryte, kaip tik Jūsų pusryčiams.

    Picture 3391

    1 ½ puodelio šilto vandens;

    3 v.š. medaus; (galite pamažinti, jeigu nemėgstat, kad jaustųsi šioks toks saldumas)

    1 ½ a.š. druskos;

    2 puodeliai pirmos rūšies kvietinių miltų;

    1 puodelis rupių kvietinių miltų;

    ¾ puodelio rupių ruginių miltų;

    ¾ puodelio kukurūzų miltų;

    2 ¾ a.š. sausų mielių;

    Sudėti produktus pagal duonkepės rekomendacijas. Nustatyti programą „Normal“. Išeiga apie 1 kg kepaliukas.

    Šaltinis: http://allrecipes.com

    Picture 3379

    Category Kepta duonkepeje | Tags: ,,, | 10 Comments

  4. Spanguolių ir riešutų duonelė

    Lapkritis 9, 2009 by Forelle

    Prieš savaitę nusižiūrėta ir ką tik iškepta duonelė. Jeigu prieš prieš tai sausainiuose spanguoles atsvėrė bananų saldumas, tai šįkart jos sprogdamos burnoje priverčia ir susiraukt iš rūgštumo.¬† Bet man tas netrukdė, netgi sakyčiau dar skaniau (kad taip rūgštu nebūtų, galima spanguoles pasmulkinti).¬† Ir kas labiausiai nustebino¬† – nepatiko apelsino prieskonis dėl žievelės, atrodo, kad visiškai jis čia nedera, nors dėjau daug mažiau nei parašyta buvo recepte. ¬†Bet pati duonelės tešla labai skani, trapi, todėl nemėgstantys spanguolių, gali drąsiai jas pakeisti, kad ir obuoliais, kitą kartą taip aš ir padarysiu, kad netektų valgyti duonelės vienai.

    Picture 2942

    1 puodelis rupių kvietinių miltų;

    1 puodelis paprastų miltų;

    1/3 puodelio maltų sėmėnų;

    1 1/2 a.š. kepimo miltelių;

    1/2 a.š. sodos;

    1/4 a.š. druskos;

    1 kiaušinis;

    3/4 puodelio cukraus;

    3/4 puodelio apelsinų sulčių;

    1/4 puodelio aliejaus;

    2 v.š. tarkuotos apelsino žievelės; ¬†(dėjau mažiau, bet vistiek per daug jautėsi)

    1¬† puodelio spanguolių;

    ½ ¬†puodelio smulkintų graikiškų ar/ir karijų riešutų.

    Viename dubenyje sumaišyti miltus, sėmėnis, sodą, kepimo miltelius ir druską. Kitame inde išplakti aliejų, sultis, cukrų bei kiaušinį. Įmaišyti sausus produktus. Suberti spanguoles, pusę kiekio riešutų ir atsargiai išmaišius sukrėsti į kepimo formą. Apibarstyti likusiais riešutais ir kepti 1800 įkaitintoje orkaitėje 45-60 minučių.

    Šaltinis: mykitchenjourney.blogspot.com

    Picture 2953

    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,,, | 2 Comments

  5. Morkų ir kriaušių duonelė

    Spalis 18, 2009 by Forelle

    Gal greičiau ne duonelė, bet labai skanus, kvapnus, drėgnas pyragėlis su kriaušėmis. Suvalgėm dar karštą, nors planavau neštis ryt į darbą.

    kr d1

    ½ puodelio rudojo cukraus (1 puodelis – 237 ml);

    2 kiaušiniai;

    ½ puodelio aliejaus;

    1 ½ puodelio miltų;

    1‚ÅÑ2 a.š. druskos;

    1 a.š. kepimo miltelių;

    1 a.š. cinamono;

    1 puodelis tarkuotų morkų (nuspausti išsiskyrusias sultis);

    1 puodelis, smulkiai pjaustytų kriaušių (įdėjau daugiau).

    Cukrų išplakti su kiaušiniais. Supilti aliejų, gerai išmaišyti. Atskirame inde išmaišyti miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską. Supilti į kiaušinių plakinį ir išmaišyti. Įmaišyti morkas bei kriaušes. Supilti tešlą į paruoštą formą ir kepti iki 1800 įkaitintoje orkaitėje 45-60 minučių arba kol įsmeigtas medinis pagaliukas bus švarus.

    Šaltinis: “Hometown Recipes for the Holidays‚Äù

    kr3

    Category Uncategorized | Tags: ,,, | 7 Comments

Older Entries
Newer Entries