Rūgštu, saldu, aitru, aštru. Visi skoniai puikiai dera šiose pavasarinėse salotose.
Saujelė jaunų rūgštynių lapelių;
Saldus obuolys;
Pundelis jaunų ridikėlių;
Pusė nedidelio svogūno;
juodųjų pipirų,
druska,
grietinė.
Obuolius bei svogūnus supjaustyti nedideliai kubeliais, ridikėlius plonais griežinėliais, rūgštynių lapelius nuplauti ir nusausinti. Viską išmaišyti, pabarstyti druska, šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir apšlakstyti grietine.
Pagal aprašymą ir vaizdą – nuostabios salotos!
Neapsiriksit išbandę. Tik svarbiausia – saldūs saldūs obuoliai,kad geriau pasijustų skonių kontrastas.