RSS Feed

Posts Tagged ‘šokoladas’

  1. Ananasai apelsinų padaže su šokoladu

    Vasaris 12, 2008 by Forelle

    Dar vienas desertukas
    Valentino dienai. Lengvai pagaminamas ir produktų daug nereikia. Tik aš
    šokolado turėjau nedaug, tai labai jau trūko.


    6 ananasų
    griežinėliai (švieži, ne konservuoti);
    50 g
    pakepintų, trintų lazdyno riešutų;
    50 g tamsaus
    70    % šokolado;
    2 apelsinai;
    1 š. cukraus;
    1 š. likerio.

    Ananasų
    griežinėlius (trys griežinėliai – viena porcija) dėti vieną ant kito pabarstant
    smulkintais riešutais ir įdėti į šaldytuvą atšalt. Iš apelsinų išspausti sultis
    ir pakaitinti jas su cukrumi ir likeriu, kol sutirštės. Gautą padažą užpilti
    ant ananasų. Šokoladą ištirpinti ir aplieti desertą.

    Šaltinis: fiordizucca


    Category Desertai | Tags: ,,,, | No Comments

  2. Šokoladinės širdelės

    Gruodis 1, 2007 by Forelle

    Lengvai
    pagaminami, paprastučiai trapūs sausainiukai, kurie labai skanūs su pienu. Galima
    daryti ne tik širdeles, bet ir žvaigždutes, mėnuliukus. Kiti sako, kad eglutę būtų galima tokiais papuošti, tik dar dekoruot reiktų baltu glajum ar šokoladu. Gal ir nebloga mintis.

    200 g margarino;

    150 g cukraus;

    2 nedideli
    kiaušiniai;

    1 a.š. vanilinio
    cukraus;

    4 š. natūralios
    kakavos miltelių;

    1 a.š. kepimo
    miltelių;

    450-500 g miltų.

    Minkštą margariną
    ištrinti su cukrumi, įmušti kambario temperatūros kiaušinius ir išplakti.
    Suberti kepimo miltelius, kakavos miltelius, vanilinį cukrų, sumaišytus su
    miltais. Gerai išminkyti. Tešlą įvynioti į maitinę plėvelę ir kelioms valandoms
    įdėti į šaldytuvą. Iškočioti 5 mm storio blyną ir formelėmis išspausti
    širdeles. Kepti 175 C temperatūroje apie 10-12 min.

    Šaltinis: „Gardžios
    dovanos“

    Category sausainiai | Tags: ,, | 4 Comments

  3. Baltojo šokolado sausainiai

    Lapkritis 3, 2007 by Forelle

    Labai skanūs, tirpstantys burnoje sausainiai su baltuoju šokoladu. Saldūs, todėl cukraus galima įdėti ir per pus mažiau, o jeigu šokoladą labai mažais gabaliukais smulkinat, tai galima ir visai nedėt. Margesnius sausainius gautumėte, jeigu imtumėt pusė baltojo šokolado ir pusė pieninio (ar juodojo).

    125 g margarino ar sviesto;

    80 g rudojo cukraus;

    1 kiaušinis;

    200-250 g miltų;

    1 a.š. vanilinio cukraus;

    1 a.š. kepimo miltelių;

    100 g baltojo šokolado;

    80 g lazdyno riešutų. (nedėjau)

    Minkštą margariną ar sviestą sutrinti su cukrumi iki purumo (1). Įmušti kambario temperatūros kiaušinį ir gerai išmaišyti (2). Miltus išmaišysi su vaniliniu cukrumi, kepimo milteliais, suberti į sviesto ir kiaušinio mišinį ir gerai išsukti (3). Suberti kapotus riešutus ir baltąjį šokoladą, atsargiai išmaišyti (4).

    Šaukštu kabinti tešlą ir dėti ant skardos, paliekant didesnius tarpus (5). Suploti kūgelius (6). Kepti 200 0C įkaitintoje orkaitėje apie 8-10 min (7).

    Šaltinis: „Gardžios dovanos“

    Category sausainiai | Tags: ,, | No Comments

  4. Kakavos gėrimas su pieno puta

    Spalis 14, 2007 by Forelle

    Kuo riebesnis pienas, tuo putos būna standesnės ir ilgiau laikosi.Vienas mėgstamiausių mano gėrimų ir labai gražiai atrodantis.

    1 porcijai:

    1 st. pieno;

    1 a.š. cukraus;

    1 š. kakavos miltelių;

    gabaliukas pieninio šokolado; (naudojau baltąjį)

    juodojo šokolado papuošimui.

    Pieną pakaitinti, bet neužvirinti. Pusę kiekio plaktuvu išplakti iki putų (1). Cukrų išmaišyti su kakava (2)¬†ir ant jo užpilti likusį pieną, išmaišyti (3). Atsargiai įdėti gabaliuką šokolado (4).Ant viršaus supilti pieno putas ir šiek tiek juodojo šokolado drožlių.

    Category Gerimai | Tags: ,, | 11 Comments

  5. Blyneliai su obuoliais ir šokoladu

    Rugsėjis 12, 2007 by Forelle

    Šiandien ryte užsimaniau blynelių, išbandytų nenorėjau kepti, todėl pasirinkau dar neragautą variantą – blynelius su šokoladu ir obuoliais. Obuolius geriau pasirinkti rūgštesnius, nes saldžių obuolių skonį visiškai užgožia šokoladas.

    220 g miltų;

    1 a.š. kepimo miltelių;

    4 š. cukraus;

    1 didelis kiaušinis;

    1 š. tirpinto sviesto;

    300 ml pieno;

    1 didelis obuolys;

    50 g šokolado.

    Persijotus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir cukrumi. Įmušti kiaušinį, supilti tirpintą sviestą bei pieną ir išmaišyti iki vienalytės masės. Obuolį nulupti ir sutarkuoti. Šokoladą susmulkinti mažais gabaliukais. Įmaišyti į tešlą. Kepti įkaitintoje keptuvėje be riebalų.

    Patiekti su klevų sirupu, šokolado padažu ar kondensuotu pienu.

    Šaltinis: What’s Cooking Chocolate

    Category blynai | Tags: ,, | 6 Comments

Older Entries
Newer Entries