Posts Tagged ‘riešutai’

  1. Keptų burokėlių salotos su ožkos sūriu

    Spalis 19, 2008 by Forelle

    Labai mėgstu burokėlius, ypač patinka derinys su sūriu, todėl pamačius viename blog‚Äòe šį receptą greit
    užsidegiau išbandyti.

    3 vidutiniai burokėliai;
    1 š. balzaminio acto;
    ½ š. alyvuogių aliejaus;
    1 sutrinta česnako skiltelė;
    60-70 g smulkinto ožkos sūrio;
    2 š. kedro riešutų branduolių
    (tinka ir smulkinti graikiški riešutai);
    šviežių smulkintų petražolių
    juodųjų pipirų;
    druskos.

    Įkaitinti orkaitę iki 200
    laipsnių, burokėlius nuplauti ir kiekvieną įvynioti į foliją. Kepti burokėlius
    kol suminkštės apie 1-1,5 val. Iškeptus atvėsinti, nulupti ir supjaustyti
    nedideliais kubeliais.
    Užpilui sumaišyti aliejų, actą, smulkintą česnaką, druską,
    pipirus ir palikti, kad įsigertų prieskonių. Prieš laistant juo burokėlius,
    česnako gabalėlius išimti.
    Smulkintus burokėlius apšlakstyti užpilu, pabarstyti smulkintu sūriu, riešutais ir petražolių lapeliais.

    Šaltinis: ellysaysopa.vox.com


    Category Salotos | Tags: ,,,, | No Comments

  2. Migdoliniai rageliai

    Spalis 5, 2008 by Forelle

    Neseniai
    nusipirkau migdolų miltų, žadėjau kept pyragą, bet neturėjau dar poros
    reikalingų produktų, tai išbandžiau šį paprastą, jau seniai išsisaugotą
    receptą. Labai skanūs, maži sausainiukai, puikiai tinkantys su Earl Grey arbata.


    110 g sviesto;
    80 ml cukraus;
    180-190 ml miltų;
    120 ml migdolų
    miltų (tinka ir sumalti migdolai);
    cukraus pudros.

    Išmaišyti cukrų
    su minkštu sviestu iki purios masės. Įmaišyti paprastus ir migdolų miltus. Šaukštu
    kabinti tešlą, formuoti ragelius ir dėti į kepimo popieriumi išlotą skardą.
    Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-12 min.


    Šaltinis:
    SimpleRecipes food and cooking blog


    Category sausainiai | Tags: , | 22 Comments

  3. Avižiniai sausainiukai su kokosu ir riešutais

    Rugsėjis 17, 2008 by Forelle

    Kartais užsimanau ko nors saldaus, o šokoladas jau pasibaigęs, tuomet lekiu
    į virtuvę kepti sausainiukų. Šįkart sausainiukai iš to, ką radau savo
    virtuvėje. Rezultatas – trapūs, traškantys, saldūs sausainiukai. Iš duoto
    kiekio išeina dvi kepimo skardos.


    110 g sviesto arba margarino;
    2 š. medaus (gali būti ir dirbtinis);
    3 š. vandens;
    1 puodelis (237 ml) miltų;
    ¾ puodelio kokoso drožlių;
    ¾ puodelio greito paruošimo avižinių dribsnių;
    ½ puodelio cukraus (galima keisti
    ruduoju    );
    1/3 puodelio smulkintų lazdyno riešutų;
    1 a.š. kepimo miltelių.

    Puodelyje sumaišyti sviestą ar margariną, medų, vandenį ir kaitinti ant
    silpnos ugnies, kol sviestas ištirps. Atšaldyti. Dubenyje sumaišyti miltus,
    kokoso drožles, avižinius dribsnius, cukrų, riešutus ir kepimo miltelius. Įpilti
    sviesto ir medaus mišinį ir gerai išmaišyti. Rankomis formuoti nedidelius 2 m
    skersmens rutuliukus ir dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ranka arba
    kokiu įrankiu lengvai paspausti, suplojant juos. Kepti iki 175    0C¬† įkaitintoje orkaitėje 8-10 min.

    Šaltinis: M.Cadogan. Deliciuos baking, 1985


    Category sausainiai | Tags: ,,, | 13 Comments

  4. Saldieji kvadratėliai

    Birželis 19, 2008 by Forelle

    Nutariau ir aš
    sudalyvaut PragaroVirtuvės rengiamame konkurse. Atsižvelgus, kad Dovilė mėgsta
    paprastus, greit pagaminamus, įdomius ir skanius saldumynus, siūlau tokį
    receptėlį. Čia nereikės jokių matavimo indų, dedama visko tiek kiek norim,
    galima keisti produktus ir visada pavyksta.


    Sausainių;
    sviesto (200 g
    sausainių reikės 3-4 šaukštų lydyto sviesto    );
    kokoso drožlių;
    šokolado (tinka
    bet koks, galima maišyti skirtingų rūšių    );
    lazdyno riešutų
    (pakepinti, nulupt ir padalinti pusiau);
    kondensuoto
    pieno.

    Sausainius
    sutrinti į trupinius, įpilti sviesto ir gerai išmaišyti. Supilti masę į kepimo
    indą ir tolygiai paskleisti, paslėgti. Ant viršaus berti kokoso drožlių,
    šokolado gabaliukų, lazdyno riešutų, užpilti viską kondensuotu pienu, uždengti
    folija (galima nedengti, bet tada reikia stebėti, kad nepradėtų degti viršus)
    ir kepti vidutinio karštumo orkaitėje 20-30 min. Atšaldyti ir supjaustyti
    gabaliukais.


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,,, | 16 Comments

  5. Sveikuolių keksiukai su bananais ir riešutais

    Kovas 8, 2008 by Forelle

    Skanūs sveikuolių
    keksiukai, nes naudojami rupūs miltai ir į tešlą nededami riebalai, bet dėl
    riebalų nebuvimo nerekomenduojama dėti į popierines formeles, ką aš padariau,
    paskui bus sunku popieriukus nuplėšt. Jeigu bananai saldūs, tai cukraus galima
    mažiau dėti.


    1 p.rupių miltų
    (1 p. – 237 ml);
    1/3 p. cukraus;
    ½ a.š. kepimo
    miltelių;
    1/4a.š. druskos;
    2 prinokę
    bananai;
    ¾ p. pieno;
    1 kiaušinis;
    ½ a.š. vanilinio
    cukraus;
    2/3 p. lazdyno
    riešutų

    Riešutus
    pakepinti orkaitėje, nulupti odelę ir susmulkinti (1). Prinokusius bananus
    sutrinti (2). Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską išmaišyti (3). Kiaušinį
    išplakti su pienu ir vaniliniu cukrumi (4). Plakinį supilti į bananų tyrelę ir
    išplakti (5). Maišant supilti sausus produktus (6). Į gautą tešlą įmaišyti lazdyno
    riešutus, dalį pasiliekant pabarstymui (7).
    Dėti keksiukus į
    sviestu ar aliejumi pateptą kepimo formą (8) ir kepti 1700 C laipsnių
    įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes (9). Tik iškepusius išimti iš formos, nes
    prilimpa.

    Šaltinis:
    madehealthier.com


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,, | No Comments

Older Entries
Newer Entries