Gaivaus, nepakartojamo skonio pyragėliai. Jeigu mėgstate saldžiai, tuomet reikėtų daugiau cukraus į tešlą ir pudingą. Uogas galima pasirinkti kokias norite, gali būti ir šviežios, ir šaldytos. Tiks ir uogienė.
250 g liesos varškės;
250 g sviesto (naudojau margariną);
žiupsnelis druskos;
250 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
500 ml pieno;
pakelis vanilinio pudingo miltelių;
4 š. cukraus;
300 g uogų (naudojau vyšnias ir šilauoges);
cukraus pudros pabarstymui.
Iš varškės, sviesto, druskos, cukraus, miltų ir kepimo miltelių užminkome tešlą (1). Suvyniojame ją į plėvelę ir laikome šaltai 3 val. Paskui iškočiojame plonu sluoksniu ir supjaustome 12×20 cm dydžio stačiakampiais gabalėliais. Pagal nurodymus ant pakuotės paruošiame pudingo miltelius (2). Ataušiname.
Ant tešlos gabalėlių uždedame pudingo ir uogų (3). Įdarą uždengiame tešlą, suspaudžiame jos kraštus (4). Pyragėlius sudedame įkepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepame 190 laipsnių Celsijaus karštumo orkaitėje apie 20 min (5).
Iškepusius pyragėlius atvėsiname ir apibarstome cukraus pudra.
Šaltinis: „Mano meniu“ serijos knygelė „Smaližams“
Skonių blogas
Žurnalas
Aštrūs pipirai
Mano triušis
Žalia arbata
