RSS Feed

Posts Tagged ‘obuoliai’

  1. Obuoliai tešloje

    Rugsėjis 18, 2007 by Forelle

    Labai skanu ir karšti ir šalti. Vis kitokiam skoniui išgauti į tešlą galima įmaišyti įvairių priedų: smulkintų razinų, džiovintų abrikosų, kokosų ar įpilti kokių nors sulčių (pvz., apelsinų). Man skaniausi – su kokoso drožlėmis. Iškeptus galima apibarstyti cukraus pudra, aplieti šokoladu.

    Obuolių;

    1 didelis arba 2 maži kiaušiniai;

    2 st. miltų;

    1 st. pieno;

    0,25 st. cukraus;

    0,25 a.š. druskos;

    2 a.š. vanilinio cukraus;

    1 a.š. kepimo miltelių;

    aliejaus kepimui.

    Visus produktus sumaišyti iki vienalytės masės. Obuolius supjaustyti griežinėliais, dėti į tešlą ir į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepti kol gražiai pagels (apie 3 min.). Leisti nuvarvėti ant servetėles, apibarstyti cukraus pudra ir tiekti ant stalo.

    Šaltinis: www.sunshinerecipes.com

    Category blynai | Tags: , | 4 Comments

  2. Blyneliai su obuoliais ir šokoladu

    Rugsėjis 12, 2007 by Forelle

    Šiandien ryte užsimaniau blynelių, išbandytų nenorėjau kepti, todėl pasirinkau dar neragautą variantą – blynelius su šokoladu ir obuoliais. Obuolius geriau pasirinkti rūgštesnius, nes saldžių obuolių skonį visiškai užgožia šokoladas.

    220 g miltų;

    1 a.š. kepimo miltelių;

    4 š. cukraus;

    1 didelis kiaušinis;

    1 š. tirpinto sviesto;

    300 ml pieno;

    1 didelis obuolys;

    50 g šokolado.

    Persijotus miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir cukrumi. Įmušti kiaušinį, supilti tirpintą sviestą bei pieną ir išmaišyti iki vienalytės masės. Obuolį nulupti ir sutarkuoti. Šokoladą susmulkinti mažais gabaliukais. Įmaišyti į tešlą. Kepti įkaitintoje keptuvėje be riebalų.

    Patiekti su klevų sirupu, šokolado padažu ar kondensuotu pienu.

    Šaltinis: What’s Cooking Chocolate

    Category blynai | Tags: ,, | 6 Comments

  3. Paprastas obuolių pudingas

    Rugsėjis 11, 2007 by Forelle

    Greitai pagaminamas ir daug pastangų nereikalaujantis, aromatingas ir skanus pudingas su obuoliais bei varške. O jeigu dar cinamono įbersite, bus tik skaniau, o po namus pasklis¬†malonus aromatas.

    450 g obuolių;

    75 g duonos; (naudojau skirtą skrudinimui)

    120 g varškės; (naudojau smulkiai supjaustytą varškės sūrį)

    4-5 š. rudojo cukraus;

    200 ml pieno.

    Obuolius nulupti, supjaustyti gabaliukais. Nuo duonos pašalinti plutos ir supjaustyti nedideliais kvadratėliais. Varškę, obuolius, duoną ir 3 šaukštus rudojo cukraus sumaišyti dideliame inde. Į kepimo indą pilti pieno, sudėti paruoštą mišinį, pabarstyti likusiu cukrumi ir kepti įkaitintoje iki 2000C orkaitėje 25-35 minutes. Patiekti karštą.

    Šaltinis: The ultimate fat-free cookbook

    Category Desertai | Tags: ,,, | No Comments

  4. Avižinių dribsnių blynai

    Kovas 6, 2007 by Forelle

    Šiandien kepėm sveikuoliškus blynus: avižinių dribsnių su obuoliais. Labai paprastai pagaminami ir skanūs, minkšti. Skonis labiausiai priklauso nuo obuolio ar jis saldus, ar rūgštus. Vietoj obuolių galima įtarkuoti bananą ar įdėti džiovintų vaisių.

    Avižinių dribsnių;

    obuolio;

    kiaušinis;

    cukraus;

    pieno;

    aliejaus kepimui.

    Avižinius dribsnius užpilti pienu (kad būtų apsemti) ir palikti išbrinkt. Į išbrinkusius dribsnius įmušti kiaušinį, sudėti sutarkuotą obuolį ir įberti šaukštą ar du cukraus (priklauso nuo obuolių rūgštumo). Viską gerai išmaišyti ir kepti aliejuje.

    Category blynai | Tags: ,, | 11 Comments

  5. Obuolių pyragas

    Vasaris 4, 2007 by Forelle

    3 kiaušinių tryniai
    200 g minkšto sviesto
    1/2 st. cukraus (+ 1/2 st. cukraus baltymams išplakti)
    2 – 2,5 st. miltų
    Vanilės
    ¾ a. š. druskos
    1 a. š. kepimo miltelių
    3 kiaušinių baltymai
    6 – 7 obuoliai

    Trynius išplakti su cukrumi iki baltumo (kol cukrus ištirps), įmaišyti sviestą, vanilę, miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir druska. Užminkyti nekietą tešlą. 1/4 – 1/3 tešlos¬†padėti į šaldiklį.
    Atskirai inde išplakti kiaušinių baltymus su ¾ st. cukraus iki standumo.
    Kepimo formą iškloti tešla, padengiant dugną ir sieneles. Ant tešlos sudėti riekutėmis supjaustytus obuolius. Ant viršaus lygiai paskleisti išplaktus baltymus. Iš kameros išimti likusią tešlą ir ant pyrago viršaus užtarkuoti burokine tarka. Kepti iki 180¬∫ C įkaitintoje orkaitėje 30 – 40 min. (kol gražiai apskrus).

    Šaltinis: Sonatinos receptai

    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: , | No Comments

Newer Entries