RSS Feed

Posts Tagged ‘kiaušiniai’

  1. Kiaušinienė krepšeliuose

    Birželis 9, 2007 by Forelle

    Arba kiaušinienė nugalėtoja, nes ji man laimėjo keptuvę konkurse “Originaliausia kiaušinienė‚Äù. Mintis atėjo netikėtai, pabandžiau beveik paskutinę dieną, teturėdama¬†vieną kiaušinį ir man pavyko. Čia pateikiu kiaušinienę su dešrelėmis, bet įdarą galite daryti kokį mėgstate. Paspaudus ant skaičiukų, matysite visą darymo eigą žingsnis po žingsnio.

    Forminės baltos duonos riekelių;

    kiaušinių;

    tarkuoto sūrio;

    druskos; pipirų;

    sviesto,

    priedai (šį kartą naudojau pieniškas dešreles).

    Nuo duonos riekelių nupjaustome pluteles ir plonai iškočiojame (1). Keksiukų kepimo indą ištepame sviestu ir išklojame duonos riekelėmis (2). Supjaustome mažais kubeliais dešrelę ir pridedame indelius (3). Išplakame kiaušinį, įdedame tarkuoto sūrio, druskos, pipirų ir gerai išmaišome (4). Užpildome plakiniu indelius (5). Kepame 160-180 0C įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.

    Category Kiausiniu patiekalai | Tags: | 15 Comments

  2. Omletas su daržovėmis

    Gegužė 30, 2007 by Forelle

    Tai greitas patiekalas pusryčiams ar vakarienei. Proporcijas imu pagal save, patinka su daug daržovių, tačiau tokiu atveju, iškepusį omletą sunkiau sulenkti, jis suplyšta gabaliukais, bet skonis nuo to nenukenčia.

    5 kiaušinių,

    1 svogūno galvutės,

    petražolių,

    100 g morkų,

    150 g paprikų,

    100 ml pieno, (galima naudoti ir vandenį)

    druskos,

    maltų juodųjų pipirų,

    sviesto kepimui.

    Svogūno galvutę smulkiai supjaustyti, petražoles smulkiai sukapoti, morkas sutarkuoti burokine tarka, papriką supjaustyti kubeliais. Kiaušinius išplakti su pienu, įberkite druskos ir maltų juodųjų pipirų. Didelėje keptuvėje ištirpinti sviestą ir apkepti daržoves ir užpilti kiaušinių mase. Leisti sustingti ir kepti ant silpnos ugnies. Papuoškite petražolių šakelėmis.

    Šaltinis: pagal http://www.delfi.lt/

    Category Kiausiniu patiekalai | Tags: ,,, | 6 Comments

  3. Natūralūs kiaušinių dažai

    Balandis 7, 2007 by Forelle

    Visuomet renkuosi natūralius kiaušinių dažus, t.y., svogūnų lukštus. Bet yra ir kitų dažančių medžiagų, kurias radau viename iš žurnalų. Esu išbandžius špinatus, burokėlius ir kurkumą, tik reikia prieš tai ilgiau pavirti medžiagas, kad spalva intensyvesnė būtų ir virti baltus kiaušinius. Galima apdėlioti kiaušinius įvairiomis žolelėmis, tuomet jie būna įvairių raštų. Bet šiemet tik greit išviriau svogūnų lukštuose ir viskas, vistiek Velykas sutiksiu viena :(

    Aukso – svogūnų lukštais;

    Geltona – ciberžolė (kurkuma) arba medetkos;

    Žalsva – šalpusnio arba špinatų lapai;

    Mėlyna – raudonas kopūstas (reikės papildomai įdėti acto);

    Violetinė – mėlynės;

    Rausva – burokėliai;

    Ruda – kava arba juoda arbata.

    Linksmų Velykų!

    Category Kita | Tags: | 8 Comments

  4. Salotos su tunu

    Sausis 22, 2007 by Forelle

    pekino salotos (tinka ir kitos),

    svogūno,

    kietai virti kiaušiniai;

    paprika;

    pomidorai;

    tunas savo sultyse;

    aliejus su žolelėmis, garstyčiomis ir citrinos sultimis.

    Susmulkinam salotas ir išdėliojam lėkštėje. Kiekvienam asmeniui ruošiama atskira lėkštė. Svogūną supjaustome žiedeliai ar smulkiau ir išdėliojame ant salotų. Susmulkiname papriką. Pomidorus supjaustome norimo dydžio gabaliukais ir dedame į lėkštę. Į lėkštės vidurį įdedamet uno. Iš šono išdėliojame supjaustytą kiaušinį.

     

    Category Salotos | Tags: ,,,, | 6 Comments

Newer Entries