Posts Tagged ‘keksiukai’

  1. Keksiukai su varške

    Balandis 21, 2008 by Forelle

    Paprasti keksiukai tik su viduje esančia staigmena – varškės
    įdaru. Skanu, gražu ir netikėta. Galima į keksiukų tešlą įdėti pora šaukštelių
    kakavos.


    140 g minkšto
    sviesto;
    120 g cukraus;
    3 kiaušiniai;
    0,5 a.š.vanilės;
    200 g miltų;
    1 a.š.kepimo
    miltelių;
    12 a.š. varškės;
    2-3 š. sirupo ar uogienės.

    Minkštą sviestą
    ir cukrų išplakti iki purios šviesios masės. Mušti po vieną kiaušinius ir vis
    gerai išplakti. Suberti miltus, sumaišytus su vanile, kepimo milteliais. Maišyti,
    kol masė taps vientisa. Varškę išmaišyti
    su sirupu.Išdėlioti tešlą į
    paruoštas formeles. Ant viršaus dėti šaukštelį varškės ir gražiai apdengti
    tešla. Kepti 20 min įkaitintoje iki 160 0C orkaitėje.


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: , | 8 Comments

  2. Sveikuolių keksiukai su bananais ir riešutais

    Kovas 8, 2008 by Forelle

    Skanūs sveikuolių
    keksiukai, nes naudojami rupūs miltai ir į tešlą nededami riebalai, bet dėl
    riebalų nebuvimo nerekomenduojama dėti į popierines formeles, ką aš padariau,
    paskui bus sunku popieriukus nuplėšt. Jeigu bananai saldūs, tai cukraus galima
    mažiau dėti.


    1 p.rupių miltų
    (1 p. – 237 ml);
    1/3 p. cukraus;
    ½ a.š. kepimo
    miltelių;
    1/4a.š. druskos;
    2 prinokę
    bananai;
    ¾ p. pieno;
    1 kiaušinis;
    ½ a.š. vanilinio
    cukraus;
    2/3 p. lazdyno
    riešutų

    Riešutus
    pakepinti orkaitėje, nulupti odelę ir susmulkinti (1). Prinokusius bananus
    sutrinti (2). Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską išmaišyti (3). Kiaušinį
    išplakti su pienu ir vaniliniu cukrumi (4). Plakinį supilti į bananų tyrelę ir
    išplakti (5). Maišant supilti sausus produktus (6). Į gautą tešlą įmaišyti lazdyno
    riešutus, dalį pasiliekant pabarstymui (7).
    Dėti keksiukus į
    sviestu ar aliejumi pateptą kepimo formą (8) ir kepti 1700 C laipsnių
    įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes (9). Tik iškepusius išimti iš formos, nes
    prilimpa.

    Šaltinis:
    madehealthier.com


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,, | No Comments

  3. Ananasų-kokosų pyragėliai

    Vasaris 4, 2008 by Forelle

    Prieš Kalėdas
    pasidovanojau silikoninę pyragėlių kepimo formelę, šiandien nusprendžiau ją ir
    išbandyti. Pasirinkau pyrago receptą su ananasais ir kokosu, nes labai jau
    gundančiai skambėjo. Pyragėliai gavosi tirpstantys burnoje, ypač gerą skonį
    suteikė prieskoniai. Išeiga – 12 pyragėlių arba keksiukų arba galima kepti kaip pyragą.


    1 p. smulkinto
    ananaso (naudojau konservuotą);
    2 kiaušiniai;
    ½ p. aliejaus;
    ¾ p. cukraus;
    1 p. miltų;
    ½ a.š. cinamono;
    1 a.š. kepimo
    miltelių;
    ¾ a.š. muškato;
    žiupsnelis
    druskos;
    ½ p. kokoso
    drožlių.

    Įkaitinti orkaitę
    iki 180 C.
    Iki putų išplakti
    kiaušinius (1). Supilti aliejų, cukrų, smulkintus ananasus ir gerai išplakti (2).
    Miltus išmaišyti su kokosų drožlėmis, kepimo milteliais ir prieskoniais (3) ir po
    truputį įmaišyti į kiaušinių plakinį (4).
    Kepti 20-25 min.
    Jeigu kepama kaip pyragas – 50-55 min.


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,, | 12 Comments

  4. Obuoliniai keksiukai

    Rugsėjis 23, 2007 by Forelle

    Receptas buvo skirtas pyragui, bet aš išsikepiau keksiukų. Gaminti labai paprasta ir ilgai neužtrunkama. Keksiukai išėjo labai purūs ir skanūs. Gaunasi 8 keksiukai.

    2 kiaušiniai;

    0,5 st. cukraus;

    0,5 st. aliejaus;

    1 st. miltų;

    0,8 st. tarkuotų obuolių;

    0,5 a.š. kepimo miltelių.

    Kiaušinius išplakti su cukrumi (1). Po truputį maišant supilti aliejų, suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Turi gautis grietinės tirštumo tešla (2). Tada sudėti sutarkuotus obuolius, atsargiai išmaišyti (3) ir tešlą supilti į keksiukų formeles (4). Kepti 180 0C įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių.

    Šaltinis: manovirtuve.com (Vilmos receptas)

    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: , | 11 Comments

  5. Keksiukai su šokolado gabaliukais

    Birželis 2, 2007 by Forelle

    Neseniai nusipirkau knygą „Chocolate“ (J.Bellefontaine), tai šiandien jau išbandžiau vieną iš pateiktų receptų. Kadangi neturėjau reikiamo kiekio šokolado gabaliukų (chocolate chips), tai pusė keksiukų kepiau su šokoladu, o kitus – su džiovintų papajų gabaliukais.


    100 g margarino arba sviesto (kambario temperatūros);

    225 g cukraus (dėjau apie 170 g, ir saldumo pakako);

    2 dideli kiaušiniai;

    150 ml natūralaus jogurto;

    5 š. pieno;

    275 g miltų;

    1 a.š. kepimo miltelių;

    175 g šokolado gabaliukų (arba kokių nors džiovintų vaisių).

    Sviestą išsukti su cukrumi iki purios masės. Po vieną mušti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Sudėti jogurtą, pieną ir gerai išplakti.

    Kepimo miltelius išmaišyti su sijotais miltais. Supilti į mišinį ir gerai išmaišyti. Sudėti šokolado gabaliukus (vaisius) ir atsargiai išmaišyti. Dėti šaukštu į paruoštas kepimo formeles ir kepti įkaitintoje iki 190 0C orkaitėje apie 25 min.¬†Iškepusius išimti ir leisti ataušti.

    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,,, | 19 Comments

Older Entries
Newer Entries