RSS Feed

Posts Tagged ‘blynai’

  1. Orkaitėje keptas blynas

    Balandis 19, 2007 by Forelle

    Skaitinėjant receptus, akis užkliuvo už šio, orkaitėje keptų blynų, recepto. Perskaičiau – labai lengvai pagaminama, atrodo skaniai, tai nusprendžiau vakarienei išsikept. Blynas buvo tikrai nuostabaus skonio, o dar su karštu vyšnių padažu (šaldytos vyšnios pakaitintos su cukrumi)… iš vis nepakartojama.


    220 ml miltų;

    220 ml pieno;

    2 kiaušiniai;

    1 š. cukraus;

    žiupsnelis druskos;

    4 š. sviesto.

    Įkaitinti orkaitę iki 160 0C. Miltus, kiaušinius, cukrų ir druską gerai išmaišyti. Turi gautis skysta tešla. Ištirpinti sviestą kepimo inde (naudojau apie 30 cm skersmens), supilti į ji tešla ir kepti orkaitėje 20 min arba kol išsipūs (ištraukus iš orkaitės, blynas subliūkšta) ir gražiai paruduos. Iškeptą sulankstyti, pabarstyti cukraus pudra.


    Šaltinis: thefoodsection.com

    Category blynai | Tags: | 6 Comments

  2. Avižinių dribsnių blynai

    Kovas 6, 2007 by Forelle

    Šiandien kepėm sveikuoliškus blynus: avižinių dribsnių su obuoliais. Labai paprastai pagaminami ir skanūs, minkšti. Skonis labiausiai priklauso nuo obuolio ar jis saldus, ar rūgštus. Vietoj obuolių galima įtarkuoti bananą ar įdėti džiovintų vaisių.

    Avižinių dribsnių;

    obuolio;

    kiaušinis;

    cukraus;

    pieno;

    aliejaus kepimui.

    Avižinius dribsnius užpilti pienu (kad būtų apsemti) ir palikti išbrinkt. Į išbrinkusius dribsnius įmušti kiaušinį, sudėti sutarkuotą obuolį ir įberti šaukštą ar du cukraus (priklauso nuo obuolių rūgštumo). Viską gerai išmaišyti ir kepti aliejuje.

    Category blynai | Tags: ,, | 11 Comments

  3. Grikių blynai

    Vasaris 26, 2007 by Forelle

    Kai lieka virtų grikių, galima išsikepti skanių grikių blynų.

    1,5 stiklinės virtų grikių;

    keli šaukštai miltų;

    2 kiaušiniai;

    0,5 stiklinės pieno (gali būti ir vanduo);

    cukraus arba medaus pagal skonį;

    aliejaus kepimui.

    Viską sumaišyti ir kepti įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus.

    Category blynai | Tags: ,, | 12 Comments

  4. Skanūs blynai

    Vasaris 20, 2007 by Forelle

    Šiandien kepėm amerikietiškus blynelius. Valgėm su trintom braškėm ir plakta grietinėle. Skanūs ne tik karšti, bet ir šalti.

    225 ml 550D miltų;

    75 ml 405D miltų;

    0,5 a.š. kepimo miltelių;

    2 š. Cukraus;

    2 kiaušiniai;

    250 ml pieno;

    1-2 š. Lydyto sviesto;

    Druskos;

    Vanilinio cukraus.

    Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų dideliame inde. Mažesniame inde gerai išmaišyti kiaušinių trynius, pieną, sviestą ir vanilinį cukrų. Viską supilti į indą su sausais ingredientais ir gerai išmaišyti. Išplakti iki standumo kiaušinio baltymus ir atsargiai įmaišyti į tešlą.

    Kepti įkaitintoje keptuvėje, pateptoje sviestu ant silpnos ugnies, po 1-2 min kiekvieną pusę, kol gražiai pagels.

    Category blynai | Tags: | 10 Comments

Newer Entries