RSS Feed

Posts Tagged ‘bananai’

  1. Sveikuolių keksiukai su bananais ir riešutais

    Kovas 8, 2008 by Forelle

    Skanūs sveikuolių
    keksiukai, nes naudojami rupūs miltai ir į tešlą nededami riebalai, bet dėl
    riebalų nebuvimo nerekomenduojama dėti į popierines formeles, ką aš padariau,
    paskui bus sunku popieriukus nuplėšt. Jeigu bananai saldūs, tai cukraus galima
    mažiau dėti.


    1 p.rupių miltų
    (1 p. – 237 ml);
    1/3 p. cukraus;
    ½ a.š. kepimo
    miltelių;
    1/4a.š. druskos;
    2 prinokę
    bananai;
    ¾ p. pieno;
    1 kiaušinis;
    ½ a.š. vanilinio
    cukraus;
    2/3 p. lazdyno
    riešutų

    Riešutus
    pakepinti orkaitėje, nulupti odelę ir susmulkinti (1). Prinokusius bananus
    sutrinti (2). Miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską išmaišyti (3). Kiaušinį
    išplakti su pienu ir vaniliniu cukrumi (4). Plakinį supilti į bananų tyrelę ir
    išplakti (5). Maišant supilti sausus produktus (6). Į gautą tešlą įmaišyti lazdyno
    riešutus, dalį pasiliekant pabarstymui (7).
    Dėti keksiukus į
    sviestu ar aliejumi pateptą kepimo formą (8) ir kepti 1700 C laipsnių
    įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes (9). Tik iškepusius išimti iš formos, nes
    prilimpa.

    Šaltinis:
    madehealthier.com



  2. Rikotos blyneliai su vaisių užpilu

    Sausis 9, 2008 by Forelle


    Labai purūs ir lengvi blyneliai. Vietoj rikotos galima naudoti pertrintą
    varškę. O vaisių užpilas tinka bet kokiems blynams.

    250 g rikotos;
    125 ml pieno;
    2 kiaušiniai;
    20 g cukraus;
    125 g miltų;
    3 š. klevų sirupo (naudojau cukraus sirupą);
    1 kivi;
    1 bananas;
    ½ obuolio.

    Išmaišyti rikotą, pieną, trynius ir cukrų iki vientisos
    masės. Suberti miltus ir gerai išmaišyti. Baltymus išplakti iki standžių putų
    ir atsargiai įmaišyti į tešlą . Kepti svieste iš abiejų pusių.
    Nedideliame inde pakaitiname klevų sirupą. Vaisius
    susmulkinti mažais kubeliais ir sudėtį į verdantį sirupą. Truputį pavirti ir
    užpilti ant blynelių.



  3. Bananiniai blynai

    Birželis 5, 2007 by Forelle

    Be blynų negaliu nė savaitės ištverti. Galėčiau kasdien vis kitus valgyti, juk receptų yra įvairiausių. Šiandien – bananiniai blyneliai, kurie gavosi daug skanesni nei tikėjausi ir nepajuodavo, nors kažkur buvau skaičius, kad sutrynus bananus jie pajuoduoja ir blynai negražiai atrodo.

    240 ml miltų;

    1,5 a.š. kepimo miltelių;

    0,5 a.š. druskos;

    2 š. cukraus;

    2 dideli bananai;

    180 ml pieno;

    2 kiaušiniai;

    2-3 š. aliejaus.

    Miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų išmaišyti. Kitame inde ištrinti bananus iki vientisos konsistencijos. Sudėti kiaušinius, aliejų, pieną. Viską gerai išmaišyti. Suberti sausus ingredientus ir tešlą išplakti.

    Įkaitinti orkaitę iki 120-1500C, įkaitinti joje keptuvę, įdėti sviesto kad ištirptų. Sviestui ištirpus užpilti tešlos ir kepti 3-4 min, apversti ir dar porą minučių pakepti. Kartoti žingsnius, kol baigsis tešla.

    Šaltinis: www.mrbreakfast.com


  4. Sveikuoliškas pyragas

    Kovas 31, 2007 by Forelle

    Atsigavus po savaitės darbų ir¬†koliokviumų, šiandien¬†nusprendžiau save palepinti ir išsikepti kokio pyrago. Kadangi vyras dirba, tai pyragas su morkom, kurių jis nemėgsta J . bet morkų visai nesijaučia, kadangi yra ir kitų ingredientų, turinčių stipresnį skonį. Pyragas gavosi labai skanus, drėgnas, sultingas. Ypač skanus karštas, bet ir šaltas neprastesnis, tik reikia uždengt, kad neapdžiūtų ir nesukietėtų.

    1)

    2 st. Miltų;

    2 st. Tarkuotų morkų;

    1 st. Smulkintų graikiškų riešutų;

    0,5 st. Kokoso drožlių;

    0,5 st. Geltonų razinų;

    1 a.š. kepimo miltelių.

    2)

    5 kardamono ankštys (išlukštenti ir sėklas sutrinti) (aš dėjau maltą kardamoną);

    2 dideli prinokę bananai, sutrinti iki purumo;

    0,5 st. Aliejaus (naudojau alyvuogių);

    0,5 st. Rudojo cukraus.

    Pirmoje dalyje paminėtus ingredientus sumaišyti viename inde, antroje dalyje – kitame, didesniame. Į pastarąjį supilti sausuosius ingredientus ir gerai išmaišyti. Sudėti viską į sviestu išteptą indą ir kepti įkaitintoje iki 170 0 orkaitėje 30-45 min. (dariau pusę porcijos, tai užteko 25 min.)

    Skanaus

    Šaltinis: Mahanandi