Žiūrinėdama naujus receptus “Vegetarian times‚Äù svetainėje pamačiau šiuos sklindžius ir pusryčiai buvo suplanuoti. Patiko tiek man, tiek dukrytei, tik mes razinas pasmulkinom ir nedėjom riešutų.
~350 g tarkuotų cukinijų (jeigu cukinija ne jauna, tarkuoti smulkia burokine tarka, kad spėtų kepant suminkštėt);
½ a.š. druskos;
2 dideli kiaušiniai;
½ puodelio rikotos sūrio;
¾ puodelio cukraus;
½ puodelio rupių kvietinių miltų;
½ a. cinamono;
¾ a. kepimo miltelių;
¾ puodelio razinų;
¾ puodelio pakeptų graikiškų riešutų.
aliejaus ar sviesto kepimui.
Tarkuotas cukinijas pabarstyti druska, išmaišyti ir leisti pusvalandį pastovėti. Kiek galima daugiau nuspausti sulčių. Išplakti kiaušinį, sukrėsti rikotos sūrį ir cukrų. Įmaišyti miltus, cinamoną, kepimo miltelius. Suberti razinas, riešutus bei cukinijas. Įkaitinti aliejų arba sviestą, dėti po šaukštą tešlos ir kepti po 2-3 minutes kiekvieną pusę.
Šaltinis: www.vegetariantimes.com
Skonių blogas
Žurnalas
Aštrūs pipirai
Mano triušis
Žalia arbata
gal galima rikotą pakeist varške, gal nenukentės lb receptas nuo to?
Skanu
Jurga, galima pakeisti varške, tik gerai ištrinta arba “Mūsų švelniąja”. Aš naudojau lietuvišką rikotą, kurios kaina nesikandžioja, o skonis gan panašus į tikrosios.
Margariux, sklindžiai tikrai skanūs, Irmutė tik kišo vieną po kito. Gali užsisakyt ir mes tau iškepsim