Pastarąjį mėnesį labai noriu žuvies. Matyt smegenys pervargo nuo mokymosi.¬†Fosforas ir kiti ypatingi elementai, esantys žuvyse¬†pagerina nervų sistemos darbą ir yra gyvybiškai būtini įtempto darbo metu. Jie smegenyse padidina cheminių medžiagų, padedančių blaiviai mąstyti, kiekį. Todėl šiandien pietums buvo žuvis su daržovėmis.
0,5 kg jūros lydekos;
2 morkos;
svogūnas;
poras;
saldžioji paprika;
žuvies prieskonių;
druskos;
sviesto.
Žuvį gerai nuplauti, supjaustyti gabaliukais ir 30 minučių pamarinuoti žuvies prieskoniuose.
Supjaustyti svogūną, porą, papriką, morkas, apkepti svieste ir patroškinti keletą minučių. Žuvį apkepti ir sudėti ant daržovių. Pabaigti troškinti, kol suminkštės morkos.
P.S. Jeigu kas būtų išrinkęs ašakas, tai būtų buvę dar skaniau
‘Zuvies patiekalai’ Category
-
Jūros lydeka su daržovėmis
Vasaris 13, 2007 by Forelle
Category Zuvies patiekalai | Tags: daržovės,žuvis | No Comments
Skonių blogas
Žurnalas
Aštrūs pipirai
Mano triušis
Žalia arbata