‘Pyragai, pyrageliai, bandeles,’ Category

  1. Keksiukai su varške

    Balandis 21, 2008 by Forelle

    Paprasti keksiukai tik su viduje esančia staigmena – varškės
    įdaru. Skanu, gražu ir netikėta. Galima į keksiukų tešlą įdėti pora šaukštelių
    kakavos.


    140 g minkšto
    sviesto;
    120 g cukraus;
    3 kiaušiniai;
    0,5 a.š.vanilės;
    200 g miltų;
    1 a.š.kepimo
    miltelių;
    12 a.š. varškės;
    2-3 š. sirupo ar uogienės.

    Minkštą sviestą
    ir cukrų išplakti iki purios šviesios masės. Mušti po vieną kiaušinius ir vis
    gerai išplakti. Suberti miltus, sumaišytus su vanile, kepimo milteliais. Maišyti,
    kol masė taps vientisa. Varškę išmaišyti
    su sirupu.Išdėlioti tešlą į
    paruoštas formeles. Ant viršaus dėti šaukštelį varškės ir gražiai apdengti
    tešla. Kepti 20 min įkaitintoje iki 160 0C orkaitėje.


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: , | 8 Comments

  2. Bananinis pyragas

    Balandis 17, 2008 by Forelle

     

    Aromatingas, skanus, minkštas, valgai ir negali sustoti.


    170 g sviesto (kambario temperatūros);
    150 g cukraus;
    2 dideli kiaušiniai;
    3 dideli bananai;
    230 g miltų;
    2 a.š.kepimo
    miltelių.
    Sviestą išsukti su cukrumi. Po vieną mušti kiaušinius ir gerai išmaišyti. Sutrinti bananus ir sudėti į plakinį. Kepimo miltelius sumaišyti su miltais ir suberti į tešlą. Gerai išmaišyti. Kepti 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 1 val.

    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: , | 91 Comments

  3. Citrininis-grietininis pyragas

    Balandis 8, 2008 by Forelle

    Vieną kartą
    kepiau pyragą, bet fotoaparato neturėjau, tai nuotraukų nepadariau. Dabar
    kepiau keksiukus, nes pyragas per ilgai kepa, o keksiukams užtenka 30 min ir išeina 16 keksiukų.


    3 p. miltų; (1 puodelis – 237 ml)
    1 a.š. kepimo
    miltelių;
    ½ a.š. druskos;
    1 p. kambario
    temperatūros sviesto;
    3 p. cukraus;
    6 kambario
    temperatūros kiaušiniai;
    ¾ p. citrinos
    sulčių;
    1 š. tarkuotos
    citrinos žievelės;
    1 p. grietinės.

    Miltus, kepimo miltelius
    ir druską sumaišyti.Išplakti sviestą,
    palaipsniui suberti cukrų ir plakti apie 5 min. Sudėti po vieną kiaušinius.
    Supilti sultis ir žievelę. Įmaišyti sausus ingredientus. Vėliausiai sudėti
    grietinę ir gerai išmaišyti.     Supilti tešlą į
    kepimo indą ir kepti įkaitintoje iki 160 laipsnių orkaitėje apie 1 val 30 min.
    Iškepusį po 15 min ištraukti iš formos.


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,, | 10 Comments

  4. Velykinis vaisių pyragas

    Kovas 23, 2008 by Forelle

    Visus sveikinu su
    Šv. Velykom!


    Pyragui:
    1 p sviesto (225
    g    );
    ¾ p. cukraus;
    5 kiaušiniai;
    1 1/3 p.
    smulkintų džiovintų vaisių (naudojau papajas ir ananasus);
    2 p. miltų;
    1 a.š. kepimo
    miltelių.

    Aptepui:
    ½ p. minkšto
    sviesto;
    ¾ p. cukraus
    pudros;
    0,5 kg varškės
    (naudojau „Mūsų švelnioji“);
    žiupsnelis kurkumos
    (nebūtina, suteikia gelsvą spalvą).

    Išsukti sviestą
    su cukrumi. Maišant po vieną sudėti kiaušinius, visus sudėjus pora minučių
    paplakti. Į plakinį įsijoti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Vaisius
    susmulkinti ir suberti į tešlą. Išmaišyti. Dėti į sviestu išteptą ir miltais
    pabarstytą kepimo indą. Kepti 30 min iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
    Iškepusį atvėsinti.
    Aptepui visus produktus
    gerai išmaišyti, aptepti pyragą, leisti sustingti, supjaustyti ir papuošti.


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: ,,, | 5 Comments

  5. Pyragas su pudingu

    Kovas 19, 2008 by Forelle

    Šiandien pas mus
    mažytė šventė – dukrytei suėjo vienas mėnuo. Ta proga išsikepėm paprastą pyragą.
    Kalorijas skaičiuojantiems tikrai nerekomenduojamas, nes pyragas sviestinis ir
    labai saldus.


    Pudingui:
    1 p. pieno;
    3 kiaušinių
    tryniai (baltymus galima sunaudoti išsikepant kokosinukų);
    50 g cukraus;
    30 g miltų;
    1 a.š. vanilės
    ekstrakto.

    Pyragui:
    200 g minkšto
    sviesto;
    100 g cukraus
    (man buvo per saldu);
    2 kiaušiniai;
    225 g sijotų
    miltų;
    1 a.š. kepimo
    miltelių;

    Viršui:
    2 obuoliai;
    1 š. tirpinto sviesto;
    rudojo cukraus;
    cinamono.

    Pudingo
    paruošimas.     Išplakti trynius su cukrumi. Suberti miltus ir dar kartą gerai
    išplakti. Pieną užvirinti, supilti į trynių masę ir išsukti. Dėti ant silpnos
    ugnies, užvirinti ir maišant dar pavirti 1-2 min kol sutirštės. Atšaldyti.

    Išsukti sviestą
    su cukrumi. Po vieną įmušti kiaušinius, suberti persijotus miltus sumaišytus su
    kepimo milteliais. Į kepimo formą dėti pusę tešlos, padegti pudingu ir likusia
    tešla. Viršuje sudėlioti skiltelėmis supjaustytus obuolius, pabarstyti cukrumi
    ir cinamonu. Kepti 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 60 minučių.

    Šaltinis: lemonpi


    Category Pyragai, pyrageliai, bandeles, | Tags: , | No Comments

Older Entries
Newer Entries