Neįprasti malonaus citrinų aromato vištienos šašlykai. Švelnaus skonio, su truputį jaučiamais pomidorais, be jokios rūgštelės.
1 ½ v.š. paprikos miltelių;
1 puodelis natūralaus jogurto;
3 v.š. extra-virgin alyvuogių aliejaus;
2 v.š. raudonojo vyno acto;
2 v.š. pomidorų pastos;
2 a.š. rupios druskos;
1 a.š. šviežiai maltų juodųjų pipirų;
6 susmulkintos česnako skiltelės;
1 plonais griežinėliais supjaustyta nelupta citrine;
1 kg vištienos krūtinėlių be odos, supjaustytos kubeliais.
Paprikos miltelius sumaišyti su šiltu vandeniu ir leisti pastovėt kelias minutes, kad gautųsi tiršta pasta. Sudėti jogurtą, alyvuogių aliejų, actą, pomidorų pastą, druską ir juoduosius pipirus. Geria išmaišyti. Įmaišyti smulkintą česnaką bei citrinos griežinėlius, vėliausiai – vištieną. Uždengti ir pamarinuoti nors kelias valandas. Kepti virš žarijų.
Šaltinis: bonappetit.com
Skonių blogas
Žurnalas
Aštrūs pipirai
Mano triušis
Žalia arbata
Forelle, jau ne tik blynų, bet ir vištienos šašlykų karalienė daraisi
Taip taip, prašom receptų daugiau
o ką valgote gamtoje desertui, jeigu ne paslaptis? 
Mums čia galvos skausmas, ką pasigaminti, kad būtų patogu transportuoti, niekas ten netirptų, bet tuo pačiu būtų vasariška ir gaivu…
desertui visada uogos ar su jogurtu, ar su varške, ar vienos. Pilna pas mus žemuogių, serbentų, miške prasidėjo mėlynės, tai kažko mandro ir negalvojam
O kokiam kiekiui mėsos čia tas marinatas apskaičiuotas?
rašo, kad 1 kg (per žioplumą kg praleidau, bet jau pataisiau), nors aš pusėje nurodyto kiekio marinavau trijų vištų krūtinėles, tai jau tikrai apie kilogramą buvo
Vakar išbandėm, ačiū už šaunu receptą
Gavosi puikiai, neskaitant to, kad sugebėjau vietoj jogurto parduotuvėje pagriebti grietinę… Tai šašlykus teko marinuoti su šaltibarščių kefyrų 
)) Bet gavosi labai skaniai 
Super
kefyras irgi puikus marinatas, svarbu, kad tinkamai išsisukai iš padėties